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　　秋風送爽，一連好幾天的晴朗天氣讓人愜意。

　　不過，雖然暑濕的煩擾越來越少，但秋季的干燥也日漸加重，首先受到考驗的就是皮膚。比如手肘、嘴唇、臉頰等部位有緊繃感，甚至還有脫皮、瘙癢的跡象。

　　秋季皮膚問題高發，其中很多都與“吃”相關。如果吃得不對，不但皮膚會喊“渴”，加速皮膚衰老，甚至可能誘發難以斷根的皮膚病。

　　懂養生的人，都知道要順應節氣調整食療重點，護膚也不例外~

　　為什么一到秋天皮膚就容易干燥？

　　這是因為秋季早晚溫差大，空氣干燥，氣候的變化直接導致皮膚表面的皮脂腺與汗腺分泌減少，皮膚角質層水分減少，所以會感覺皮膚干燥、緊繃、脫皮等。

　　從中醫的角度看，秋燥傷人，耗傷津液，故見皮膚干燥、口鼻黏膜干燥、干咳等癥狀，內調應以滋養潤燥為主。

　　因此，入秋后建議適當多吃一點有生津潤燥、益氣補血、甘潤養肺作用的食物和藥材，可以改善皮膚干燥，還能潤膚養顏，如：人參、沙參、百合、大棗、山藥、枸杞子、松子仁、麥冬、靈芝、胡蘿卜、核桃、銀耳、蜂蜜、雪梨、黑芝麻、鴨肉等；同時應避免食用辛辣刺激、煎炸食物，保證攝入足夠的水分。

　　滋養潤燥湯方收好：

　　西洋參烏雞湯

　　材料：烏雞500克，西洋參3克，枸杞子15克，麥冬10克，紅棗5枚，生姜2片。

　　做法：烏雞洗凈，放入鍋中煮開，撇去浮沫后將雞肉切塊，放進砂鍋，再放入西洋參、姜片、紅棗和枸杞、麥冬，倒入適量水，煲一個半小時后調味食用。

　　點評：補氣養血、滋陰清熱。特別適合于秋季皮膚干燥，兼有虛熱的表現，如心煩不眠、口渴咽干、手足心熱等。

　　黃精熟地排骨湯

　　材料：黃精20克，熟地黃20克，排骨250克。

　　做法：排骨洗凈，焯水備用；黃精、熟地洗凈，先用適量清水泡20分鐘左右；加入排骨，大火煮沸后，改用小火煲1小時，加少許鹽即可。

　　點評：有助于改善皮膚干燥起皺的問題。

　　沙參玉竹瘦肉湯

　　材料：瘦肉500克，沙參30克，玉竹30克，無花果6個，百合20克，雪梨1個。

　　做法：瘦肉洗凈切塊，焯水去沫。雪梨洗凈、去芯，切塊備用。將沙參、玉竹、無花果、百合洗凈，放入瘦肉、雪梨，加適量清水，大火煮15分鐘后轉小火煲一個半小時，最后調味即可。

　　點評：清肺益胃、生津養顏，適合秋季干燥天飲用。

　　綠豆百合湯

　　做法：將30克綠豆和30克百合加適量水，燉至熟爛即可，可放入適量白糖調味。

　　點評：綠豆清熱解毒、清肝降火；百合滋陰潤燥、涼血清熱。此湯適合亞急性濕疹患者食療服用。

　　獨腳金谷麥芽湯

　　做法：獨腳金5~10克，谷麥芽15克、瘦肉若干，同煲。

　　點評：健脾消滯，適用于皮膚疾患伴有脾虛食滯患者。

　　百合薏米粥

　　做法：薏苡仁50克，鮮百合100克，同煲。

　　點評：清熱除濕潤燥。適用于皮膚紅腫瘙癢、干燥或者滲液、口干口苦等濕熱等情況。

　　秋季三類皮膚問題高發

　　多與“吃”息息相關

　　除了皮膚干燥的問題，一些人在這個時節還容易被惱人的皮膚病“纏”上，甚至反復發作難斷根，原因很可能也出在“吃”上。

　　蕁麻疹：

　　誤食異體蛋白質風險高

　　異體蛋白，指的是非人體組成的外源蛋白，比如蛋品、花生、牛奶、黃豆、小麥等，都是常見的異性蛋白過敏原。

　　當人們吃到異體蛋白質或其他能夠誘發急性蕁麻疹的食物，或者入秋后進補過量，易引起消化系統負擔過重，消化不徹底，大分子物質、特別是蛋白質分解后產生的肽類物質就會通過腸道進入體內誘發急性蕁麻疹。若不做好“戒口”工作，蕁麻疹可反復發作，甚至演變為慢性。

　　痤瘡：

　　油膩“重口味”是禍首

　　痤瘡可由內分泌失調、皮膚“出油”旺盛、毛囊口皮膚過度角化、皮膚感染等原因引起。

　　秋冬季，人們愛吃油膩性食物、高鹽食物以及含糖高的甜食，這類食物能夠刺激皮脂腺肥大、增生，分泌大量皮脂，而大量皮脂排泄不暢，堵塞于毛孔中，就容易誘發痤瘡了。

　　脂溢性皮炎：

　　嗜油膩、飲酒易“出油”

　　脂溢性皮炎好發于頭皮、臉部、胸背等處，得了脂溢性皮炎通常會出現皮膚發紅、瘙癢，皮膚出油、皮屑增多，還有糜爛結痂等癥狀。

　　吃偏油膩的食物、飲酒、維生素B缺乏，這些情況容易引起皮膚“出油”，從而增加患脂溢性皮炎的幾率。

　　小貼士：

　　不想皮膚受累？飲食要點記好！

　　皮膚遭遇急性問題，醫生往往建議“清淡飲食”。不過，清淡飲食可不是簡單的白粥青菜，它也是有講究的，主要包括：

　　1.多喝水、多進食蔬菜水果，可適當高蛋白飲食，維持皮膚正常新陳代謝。每天鹽分攝入量不要超過6克。過咸過甜都會加速皮膚衰老。

　　2.多攝入富含維生素A、B2、B6、E等的食物。比如動物肝臟、胡蘿卜、蛋黃、南瓜、土豆、卷心菜、芝麻油、菜籽油等。

　　3.不酗酒、忌食辛辣刺激性、油膩性食物。其中辛辣刺激性食物有辣椒、胡椒面、芥末、生蔥、生蒜、白酒等。油膩食物主要是指油脂類、煎炸類食品。

　　4.過敏體質的朋友應遠離刺激性食物，這類食物易引起過敏，比如海鮮、牛羊肉、鯉魚、鴨、鵝、榴蓮、菠蘿、芒果、香菇、竹筍等。

　　除了要吃對

　　秋季護膚還有四要點

　　護膚光靠吃是不夠的，日常生活中的保養和護理也很關鍵，這幾個方面要做好：

　　清潔皮膚：

　　可選擇有清潔力但溫和不刺激的氨基酸類潔面乳；洗臉用溫水或冷水；洗澡水溫適宜控制在37℃左右，洗澡時間15分鐘內，可選擇具有保濕性的沐浴露，洗澡后涂抹潤膚露，如凡士林、維生素E乳等。

　　注重保濕：

　　入秋后，皮膚補水保濕尤為重要，建議選用保濕潤膚類的護膚品，如玻尿酸、魚肝油、尿素霜等。敏感肌可選用安全性較高的醫用護膚品。

　　注意防曬：

　　秋天紫外線依然較強，日常戶外活動，也建議做好防曬，如打遮陽傘、戴遮陽帽，或涂防曬霜等，秋冬的日常防曬級別可以略略降低，比如用SPF為15？PA值為+或++。

　　適當增濕：

　　立秋后，南方地區的高溫天還未結束，但干燥卻可能提早來到，如果室溫不高，尤其是晚上，盡量少開空調，避免加速人體的水分蒸發。如果要開空調，建議在室內放置一小盆水或開啟加濕器，避免睡醒后皮膚、口腔過于干燥。（李津）

(責任編輯：常靖婕)