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想要有效減肥不反彈？沒有什么“秘籍”，也沒有什么“魔法般”的食譜，首先要做到膳食均衡，同時還要做些運動。但是，說起來容易做起來難。別擔心，法國健康雜志《TOPSANTE》特別邀請了營養師塞爾法蒂 拉克洛絲尼耶爾(Serfaty-Lacrosnière)博士精心制作了一份一周減肥食譜，讓你在享受美味的同時，輕松減肥。少吃鹽、多吃蛋白質……這份食譜優選不會令人發胖的食物，值得一試!

　　第一天

　　早餐：

　　無糖綠茶

　　新鮮水果沙拉(一盒覆盆子+一個桃子+半個蘋果)

　　1杯鮮奶酪

　　午餐：

　　100克蝦或6只牡蠣

　　紙包烤鱈魚，撒上香菜、小蔥和羅勒，刷上橄欖油，佐以檸檬

　　蒸青豆

　　1個柚子

　　晚餐：

　　炒蘆筍(放入1勺橄欖油)

　　西紅柿雞蛋卷(兩個雞蛋+1個西紅柿),佐以羅勒蒸角瓜

　　1杯豆乳酸奶+四分之一個香草莢煮櫻桃

　　第二天

　　早餐：

　　無糖綠茶

　　奶昔(1杯豆乳酸奶+1/4杯杏仁奶+1個香蕉+3個杏子)

　　5顆杏仁

　　午餐：

　　小紅蘿卜+蔥拌鮮奶酪

　　4-5勺面粉+金槍魚醬(150克未加工金槍魚)，做成餅

　　兩個西紅柿，去皮，和大蒜、香料一起煮

　　1個桃子

　　晚餐：

　　1碗湯(蕓豆+西紅柿+洋蔥+角瓜+辣椒+羅勒+一勺橄欖油)

　　大黃果泥，佐以龍舌蘭或甜菊糖漿

　　第三天

　　早餐：

　　無糖綠茶

　　1個半熟雞蛋+兩份蓬松米餅

　　1個蘋果，搓絲，撒上桂皮粉

　　午餐：

　　蒸胡蘿卜，放涼后加檸檬、香菜和孜然

　　1塊烤鮭魚，佐以檸檬、兩小片黑面包和新鮮山羊奶酪

　　晚餐：

　　1碗涼湯(加入番茄和黃瓜切丁，撒上胡椒)

　　130克砂鍋燉豬里脊(加入洋蔥和百里香)

　　綠蔬沙拉

　　1杯豆乳酸奶

　　第四天

　　早餐：

　　無糖綠茶

　　1杯鮮奶酪+幾顆草莓

　　午餐：

　　生茴香沙拉(加入1勺橄欖油、檸檬和孜然)

　　1塊烤牛排+羅勒炒角瓜

　　兩顆杏

　　晚餐：

　　烤蝦

　　1碗水煮藜麥，加入自制番茄醬(兩個番茄、羅勒、半個洋蔥、打算、1勺橄欖油)

　　1片西瓜

　　第五天

　　早餐：

　　無糖綠茶

　　紅色水果沙拉

　　兩片黑面包或谷物面包，涂上一點黃油

　　午餐：

　　意大利菜：兩片去脂的帕爾馬火腿+櫻桃番茄+鮮奶酪

　　半個甜瓜

　　晚餐：

　　4條烤沙丁魚

　　綠蔬沙拉(加入野苣和馬齒筧，放少量菜油)

　　零脂干酪+桃子杏子果泥+新鮮薄荷碎

　　第六天

　　早餐：

　　無糖綠茶

　　奶昔(1根香蕉+1杯橘子汁+1個桃子+1個葡萄柚)

　　3顆堅果

　　午餐：

　　半個牛油果+10只蝦+葡萄柚+香菜

　　1串烤雞肉

　　蜂蜜迷迭香茄子泥：1個烤茄子+零脂鮮奶酪+香料

　　紅色水果蛋糕

　　晚餐：

　　角瓜涼湯+茴香+鮮薄荷

　　兩個西紅柿，塞滿藜麥、松子和羊肉丁

　　覆盆子蛋糕

　　第七天

　　早餐：

　　無糖綠茶

　　兩個橘子榨汁

　　1杯鮮奶酪+1勺蜂蜜+5顆杏仁

　　午餐：

　　黃瓜、茴香、西紅柿等生的食物+1個熟雞蛋+1片煙熏鮭魚+零脂鮮奶酪+檸檬+小茴香

　　1片谷物面包

　　1個油桃

　　晚餐：

　　沙拉(青豆+西紅柿+蔥頭+1勺橄欖油)

　　青檸腌鱈魚肉碎+兩勺椰子奶+鮮生姜絲

　　1個杏子

　　季節交替要多吃時令水果，按照食譜進行減肥時也要注意鍛煉，這樣才能更加苗條不反彈，快來試試吧!(實習編譯：朱瑩 審稿：趙怡蓁)