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　　今年以來，岳陽市岳陽樓區市場監管局積極開展學校“陪餐式”監管活動，通過現場陪餐全面了解學校食品安全供餐情況，掌握并收集師生對食品安全反饋的建議和意見，督促學校全面落實食品安全主體責任和校長陪餐制度，確保師生飲食安全。

　　執法人員檢查食堂餐食制作、食品貯存、采購、加工、供餐等關鍵環節，重點檢查是否嚴格執行進貨查驗記錄制度、索票索證及食品留樣管理。在陪餐時，通過與學生深度交流，詳細了解飯菜質量、溫度、口味等，收集學生對飯菜質量及食堂日常環境衛生等方面的意見和建議，并鼓勵學生節約糧食，拒絕浪費。陪餐后，市場監管人員向學校反饋檢查及陪餐情況，提出具體整改意見并填寫陪餐記錄。

　　該局相關負責人表示，“陪餐式”監管方式進一步增強學校對食品安全工作的重視程度，促使學校不斷完善食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。后續，該局將繼續加大校園食品安全監管力度，創新監管方式，確保各項監管措施落到實處。（供稿：岳陽樓區市場監管局 李鳳鳳）

(責任編輯：宋莉)