湖南婁底：開展夜市專項行動守護群眾美好“食”光
- 2024-11-27 14:14
- 作者：張弛
- 來源：湖南省市場監督管理局網站
連日來，湖南省婁底市婁星區市場監管局迅速行動、重拳出擊，全面開展夜市食品安全專項檢查行動，累計檢查夜市食品經營單位113家，抽檢夜市肉制品12批次，立案查處7起食品安全違法行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
執法人員對轄區夜市燒烤店、火鍋店、大排檔、夜宵店等食品經營單位開展突擊檢查，仔細查看各食品經營單位證照是否齊全，從業人員能否提供有效健康證明，后廚環境衛生是否干凈整潔，設施設備是否齊全并正常運行，肉類產品來源是否正規，索證索票是否齊全等情況，督促食品經營單位嚴格履行食品安全主體責任，嚴禁經營者采購、使用過期變質食品，來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類產品，嚴厲查處超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質、摻雜使假、以次充好等食品安全違法犯罪行為。此外，該局還加大對夜市肉類產品的抽檢力度，嚴防假劣肉制品流入市場、流向餐桌，確保群眾吃上“放心肉”。
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(責任編輯：宋莉)
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