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　　6月2日上午，湖南省市場監管局組織召開深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動第一次全省視頻調度會議，傳達市場監管總局“守底線、查隱患、保安全”專項行動第一次全國視頻調度會議精神，通報和部署安排近期湖南省“守底線、查隱患、保安全”專項行動有關工作。湖南省市場監管局黨組成員、副局長廖健出席會議并講話。湖南省市場監管局二級巡視員楊沙、鄧建軍出席會議。

　　會議要求，要健全工作機制。建立風險會商和工作調度機制。為開好會商會，湖南省市場監管局層面已建立“3+2+8”的風險會商機制，即食品生產處、食品經營處、特殊食品處為主力負責各條線排查整治，食品協調處、食品抽檢處分別做好綜合和有關工作，稽查局、網監處、消保處、宣傳處、大數據中心、評審中心、質檢院提供辦案、技術和信息通報等支持，并請駐局紀檢監察組跟進監督。各市州局、縣市區局應對標定期組織風險會商和風險摸排，真正發現問題、解決問題，找出風險、消除風險。建立“三單四制”工作機制。對發現的食品安全風險隱患分層分類建立風險清單、措施清單和責任清單，對重大風險隱患實行交辦制、臺賬制、銷號制、通報制管理。各地對上級交辦和各自排查出來的風險問題要建立工作臺賬，對帳銷號。建立信息報送機制。各市州要明確專人負責，按時報送各項統計報表，及時報送專項行動推進情況及好的經驗做法。

　　會議要求，要堅持問題導向。各地各監管部門要充分利用好抽檢監測、明查暗訪、網絡監測、投訴舉報、輿論監督、行業監督等手段，認真分析查找本地區本條線食品安全突出問題，積極研究解決，全面消除風險隱患。對各方面通報的問題信息，要做好“后半篇文章”。當前，要重點抓好高考、中考期間食品安全工作，重點抽檢粽子、咸蛋、皮蛋等具有節日特色的食品，按照全國、全省打擊整治養老詐騙專項行動推進會部署，做好涉市場監管局和涉食品有關工作。

　　網監處通報了近期全省網絡食品安全監測有關情況。駐局紀檢監察組、稽查局、網監處、食品相關處室、消保處、宣傳處、大數據中心、評審中心、質檢院、網監中心負責同志和“守查保”專項行動聯絡員在主會場參加會議。各市州局分管食品安全負責同志和相關科（處）室負責同志在分會場參加會議。（供稿：食品協調處 圖/新聞宣傳處）

(責任編輯：張可欣)