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傳統中藥技藝 | 根及根莖類中藥經驗鑒別?黃芪與紅芪、山豆根與北豆根

  • 2021-07-08 15:43
  • 作者:
  • 來源:中國食品藥品網

黃芪與紅芪


1.黃芪


黃芪為豆科植物膜莢黃芪、蒙古黃芪的干燥根。本品呈圓柱形,極少分枝,直徑達3.5cm,表面黃棕色,具淺縱皺紋及橫向皮孔,質硬而韌,顯粉性,皮部占斷面的2/3,皮部黃白色,木部淡黃色,有菊花心及裂隙,俗稱“金井玉欄”。具豆腥氣,氣微,味微甜。鏡下可見石細胞(韌皮部)、淀粉粒,無草酸鈣結晶和晶纖維。具有補氣固表,托毒排膿,生肌,利尿的功效。


2.紅芪


紅芪為豆科植物多序巖黃芪的干燥根。與黃芪相比,皮部占斷面的一半,表面栓皮易脫落,斷面菊花心和裂隙明顯,鏡下有草酸鈣方晶,但無石細胞。


3.黃芪習用品


豆科植物梭果黃芪、多花黃芪、金翼黃芪等植物的根作為地區習用品使用。性狀雖與正品相似,但梭果黃芪的根有分枝,皮部與木部易分離,豆腥氣弱,鏡下外韌皮部可見石細胞;多花黃芪根上部多腐朽木狀,皮部薄,僅占斷面的1/3。氣弱,味微苦。鏡下所見與梭果黃芪相同;金翼黃芪主根多二歧分枝,皮厚,可占斷面的一半。有豆腥氣。無石細胞。


4.偽品黃芪


為豆科植物紫苜蓿、蘭花棘豆、白香草木樨和錦雞兒等植物的根,錦葵科植物黃蜀葵、歐蜀葵、圓葉錦葵的根。此類偽品根頭多粗大,根體多分枝,皮孔棱長形,栓皮多已去,質脆易折斷,多數皮較薄,難點可在鏡下求助。依據正品特征,排他法便可解決。如錦雞兒根可見晶纖維(正品無),白香草木樨無淀粉粒(正品有)。若見草酸鈣簇晶者為偽品(正品無簇晶)。


老中藥師孫德海將黃芪性狀鑒別特征總結為如下歌謠:


豆科膜莢蒙古芪,表面皺紋皮孔依。


斷面纖維且粉性,皮木黃白二三比。


裂隙射線菊花心,補氣排膿且生肌。


多序巖芪名紅芪,灰紅棕色作外衣,


栓皮易剝露皮纖,降壓抗菌勝黃芪。


偽作黃芪數多種,苜蓿棘豆與錦雞。


圓葉錦葵歐蜀葵,且見白香草木樨。


山豆根與北豆根


1.山豆根


山豆根為豆科植物越南槐的干燥根和根莖。藥性苦,寒;有毒。有清熱解毒,消腫利咽之功效,常用于火毒蘊結,乳蛾喉痹,咽喉腫痛,齒齦腫痛,口舌生瘡。本品呈不規則的結節狀,頂端常殘存莖基,其下著生根數條。根呈長圓柱形,常有分枝,長短不等。表面棕色至棕褐色,有不規則的縱皺紋及橫長皮孔樣突起。質堅硬,難折斷,斷面皮部淺棕色,木部淡黃色。有豆腥氣,味極苦。顯微鏡下皮層(近外側)薄壁細胞中含有草酸鈣方晶,形成斷續排列的含晶細胞環。理化試驗顯生物堿反應和色素反應。


2.山豆根習用品及偽品


(1)同科木蘭屬植物的根及根莖根莖呈凸凹不平的團塊,根呈圓柱形,但多彎曲,全長可達50cm(較山豆根長,類北豆根長),直徑0.4~1cm(山豆根粗達1.5cm),表面灰棕色至黃棕色,有縱條紋,栓皮常呈片狀剝落,質堅實易折,略顯纖維性。氣微,味苦。


(2)滇豆根為毛茛科植物鐵破鑼的根莖,僅在云南習用。根莖呈類圓柱形,有分枝,有根痕(無根)。全長3~10cm,較短,直徑較細,僅為0.3~0.8cm,表面棕褐色,具節和節間的特征。質堅脆,易折,斷面略顯黃色,角質樣。氣微,味苦。


(3)百兩金為紫金牛科植物百兩金的根莖,僅福建習用。本品根莖膨大,根簇生于根莖下,根圓柱形,全長5~25cm,直徑0.2~1cm,表面灰棕色至紫褐色,具縱皺紋和環狀撕裂痕,皮部與木部分離,皮部占斷面的一半。質堅脆。氣微,味苦辛。


3.北豆根


北豆根為防己科植物蝙蝠葛的干燥根莖。其性味苦寒;有小毒。有清熱解毒,祛風止痛之功效,常用于咽喉腫痛,熱毒瀉痢,風濕痹痛等癥。本品根莖呈細長圓柱形,彎曲,有分枝,長可達50cm,直徑0.3~0.8cm。表面黃棕色至暗棕色,多有彎曲的細根,并可見突起的根痕和縱皺紋,外皮易剝落。質韌,不易折斷,斷面不整齊,纖維細,木部淡黃色,呈放射狀排列,中心有髓。氣微,味苦。顯微鏡下在薄壁細胞中有草酸鈣方晶、針晶、棒狀晶及石細胞。


老中藥師孫德海將山豆根與北豆根性狀鑒別特征總結為如下歌謠:


山豆根


豆科植物越南槐,塊狀根莖結節橫。


頂留莖痕下留根,根莖圓柱數條生。


長短不等棕黑色,表面縱皺皮孔橫。


堅硬難折平坦面,黃棕黃白皮木分。


氣微豆腥味極苦,利咽消腫解毒能。


北豆根


防己科中蝙蝠藤,根莖細長留根痕。


表面黃棕皮易落,質硬難折纖維存。


切面呈現車輪紋,皮薄木粗心髓存。

  

鏡下三晶相區分,清熱祛風止痛能。(摘自中國醫藥科技出版社《老中藥師傳統中藥技藝傳承集錦》)


老中藥師傳統中藥技藝傳承集錦


(責任編輯:劉思慧)

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