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　　根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅干、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、食糖、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品和飲料共17大類食品1440批次樣品進行了監督抽檢。其中糕點、酒類、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品7大類食品18批次樣品不合格，檢出了微生物污染、獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、其他污染物超標等問題。

　　現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）泰安市東平縣豐裕冷食超市銷售的標稱為菏澤綠源食品總公司生產的華瑞香粽（蜜棗粽），菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（二）青島市利群集團青島瑞泰購物廣場有限公司銷售的標稱為山東福康園食品有限公司生產的烘焙調理奶油，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市產品質量監督檢驗研究院。

　　（三）青島市青島維客商業連鎖有限公司金水路超市銷售的標稱為青島海之澳食品有限公司生產的即食海蜇頭禮盒，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市產品質量監督檢驗研究院。

　　二、獸藥殘留超標

　　（一）淄博市張店區傅家鎮房家村農貿市場5、6號張勇（經營者）銷售的牛里脊（牛肉）和牛上腦（牛肉），克倫特羅均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

　　（二）泰安市弘信超市有限公司銷售的內蒙羊腿肉（羊肉），經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中磺胺類（總量）和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。泰安市弘信超市有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經煙臺海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

　　（三）日照市莒縣銘潤食品店銷售的標稱為臨沂順發食品有限公司生產的后腿肉（豬肉），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

　　（四）濟南市市中區金耀食品店銷售的標稱為河北金宏清真肉類有限公司生產的羊肉，恩諾沙星和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

　　（五）德州市慶云縣俊成商廈銷售的、來自薛大友的鱸魚（海水魚），經德州市食品藥品檢驗檢測中心檢驗發現，其中氯霉素不符合食品安全國家標準規定。慶云縣俊成商廈對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家水產品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。

　　（六）青島市利群集團平度購物中心有限公司銷售的標稱為平度市張戈莊鎮昊田養雞場生產的鵝蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市產品質量監督檢驗研究院。

　　三、食品添加劑超范圍、超限量使用

　　（一）德州市陵城區相高火鍋店銷售的標稱為聊城市東昌府區沙鎮士紅昌盛醬菜園生產的天津糖蒜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為德州市食品藥品檢驗檢測中心。

　　（二）濟南市中鑫韻火鍋城銷售的糖蒜，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。

　　（三）濟南市濟南歷下群晟小天鵝餐廳銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。

　　（四）濟南市市中區南腰界九宮格餐飲店銷售的糖蒜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。

　　（五）臨沂市蘭陵縣付浩中華火鍋店銷售的糖蒜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。

　　（六）煙臺市海陽才高置業有限公司麗達購物廣場銷售的標稱為山東齊魯王酒業有限公司生產的白酒，經煙臺市食品藥品檢驗檢測中心檢驗發現，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準。山東齊魯王酒業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經青島市產品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

　　（七）菏澤市牡丹區兩江順火鍋城銷售的標稱為獻縣本齋穆祥源清真食品有限公司生產的調理澳洲雪花肥牛，胭脂紅不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　四、其他污染物超標問題

　　煙臺市萊州大潤發商業有限公司銷售的標稱為山東悅泰食品有限公司生產的碳烤魷魚條，經煙臺市食品藥品檢驗檢測中心檢驗發現，其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。山東悅泰食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

　　特此通告。

　　附件：1.部分不合格檢驗項目小知識.doc

　　2.食品抽檢合格產品信息.xlsx

　　3.食品抽檢不合格產品信息.xlsx

山東省市場監督管理局

2020年8月17日

(責任編輯：齊桂榕)