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　　【法律條文】

　　第三十五條　國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。

　　【案例解讀】

　　孫某的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)葡萄，當(dāng)?shù)氐暮芏嗳硕己蛯O某一樣，靠銷(xiāo)售葡萄維持生計(jì)。但是由于銷(xiāo)售葡萄的人越來(lái)越多，使同行競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，孫某賣(mài)葡萄賺的錢(qián)也越來(lái)越少。后來(lái)孫某心想：“為何不把葡萄進(jìn)行加工，做成飲品進(jìn)行銷(xiāo)售呢？”于是孫某打算開(kāi)一個(gè)飲料加工廠，便把前幾年賺來(lái)的錢(qián)全部投入到該加工廠。就在孫某準(zhǔn)備好材料去當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)進(jìn)行登記時(shí)，工作人員稱(chēng)孫某的材料中沒(méi)有申請(qǐng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可的部分內(nèi)容，因此不能辦理注冊(cè)登記。而孫某很疑惑，不知道是否需要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可？

　　【我要提問(wèn)】

　　加工農(nóng)產(chǎn)品需要有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可嗎？

　　【專(zhuān)家說(shuō)法】

　　根據(jù)《食品安全法》第三十五條的規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。該項(xiàng)規(guī)定主要是為了保證食品安全，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。本案例中，孫某在銷(xiāo)售葡萄時(shí)，因葡萄屬于農(nóng)作物，所以不需要取得許可。但是，孫某將葡萄加工成飲料，屬于將食品進(jìn)行生產(chǎn)加工，按照法律規(guī)定應(yīng)當(dāng)取得許可后才能進(jìn)行銷(xiāo)售。

　　【一句話點(diǎn)評(píng)】

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不同于預(yù)包裝食品，無(wú)法通過(guò)標(biāo)簽、包裝等來(lái)明示生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息，因此不需要取得許可。

(責(zé)任編輯：齊桂榕)