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　　【法律條文】

　　第三十四條　禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品。

　　第一百二十四條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：（三）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑。

　　【案例解讀】

　　李某在2016年10月授資注冊了自己的食品公司，并于11月正式運營。剛開始運營的前2個月，由于李某用心經營，管理得當，公司的銷售業(yè)績良好，深受消費者信賴。但在2017年3月，當地工商局響應上級的政策安排，對當地商家的食品衛(wèi)生標準進行檢查。該公司在接受檢查時，被查出其使用的多種食品添加劑不符合國家規(guī)定的食品使用標準，工商局因此對李某做出了相應的處罰。李某很是疑惑：“食品添加劑也有使用標準嗎?”

　　【我要提問】

　　食品添加劑有標準嗎？

　　【專家說法】

　　食品添加劑是為改善食品的色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而在食品中加入的人工合成的或者是天然的物質，一般不單獨作為食品來食用。公眾很容易將非法添加物和食品添加劑相混淆。其實，食品添加劑的使用不僅能促進食品加工業(yè)的發(fā)展，而且也給食品加工帶來許多好處，如防止變質、改善食品感官性狀等。我國《食品安全法》對食品添加劑使用標準進行了嚴格的規(guī)定。食品生產經營者應當按照食品安全國家標準使用食品添加劑。因此，在本案例中，李某在使用食品添加劑的過程中，應該嚴格遵守法律的規(guī)定，按照標準使用食品添加劑，否則會受到法律的相應處罰。

　　【一句話點評】

　　食品生產經營者應當按照食品安全國家標準使用食品添加劑。

(責任編輯：齊桂榕)