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　　11月14日，是世界糖尿病日。說起糖尿病，可能許多朋友都會認為:我還年輕，糖尿病是老年人得的病，離我遠著呢！

　　其實，糖尿病一直在我們身邊！數據顯示：每10個中國成年人當中，就有1個糖尿病患者。每2個中國成年人當中，就有1個是糖尿病的后備軍。

　　糖尿病在發(fā)病初期，由于癥狀不明顯，很多人不知道自己已經得病了

　　糖尿病的可怕，在各種并發(fā)癥，比如糖尿病足、糖尿病腎病等。嚴重的可能導致失明、足部殘疾、腎衰竭等。

　　糖尿病偏愛哪些人？

　　對于有糖尿病家族史的人群來說，一般父母一方有糖尿病，其子女糖尿病的患病率約20%～30%；如果父母雙方都有糖尿病，子女患病的幾率高達60%～70%。

　　即使沒有家族史，喝酒、抽煙、不規(guī)律飲食及久坐不動等不健康的生活方式最終也能發(fā)展為糖尿病。

　　也就是說，糖尿病就潛伏在每個人的身邊，不重視生活方式，每個人都可能成為家里的“糖一代”。

　　糖尿病高危人群

　　1.年齡≥40歲

　　2.有糖尿病前期史

　　3.超重(BMI≥24)或肥胖(BMI≥28)和(或)中心型肥胖(男性腰圍≥90cm，女性腰圍≥85cm)

　　4.靜坐生活方式

　　5.一級親屬中有2型糖尿病家族史

　　6.有妊娠期糖尿病史的婦女

　　7.高血壓，或正在接受降壓治療

　　8.血脂異常，或正在接受調脂治療

　　9.動脈粥樣硬化性心血管疾病患者

　　10.有一過性類固醇糖尿病病史者

　　11.多囊卵巢綜合征患者或伴有與胰島素抵抗相關的臨床狀態(tài)

　　12.長期接受抗精神病藥物和(或)抗抑郁藥物治療和他汀類藥物治療的患者

　　其中，糖尿病前期人群及中心型肥胖（俗稱“蘋果型身材”）人群是2型糖尿病最重要的高危人群。

　　要打敗糖尿病，不讓它毀掉我們后半輩子的生活，只有一個根本方法：從現在開始，健康飲食、增加運動，控制好自己的餐后血糖。

　　糖尿病患者應該吃什么？

　　判斷食物是否適合，標準不是甜不甜，而是它血糖指數（GI）的高低，也就是升高血糖的能力如何，糖尿病患者首選血糖指數低的食物。

　　主食中的米飯和饅頭等精糧，它們雖然不甜，但是血糖指數堪比白糖！因此糖尿病患者日常可以吃血糖指數更低的蕎麥面、燕麥片等粗糧，又或者土豆、山藥、紅薯等淀粉含量豐富的食物部分替代精糧。

　　有研究表明，適當吃水果可以降低患各種糖尿病并發(fā)癥的風險。所以，糖尿病患者應該每天吃點水果，以200g為宜，進食最佳時間是兩餐之間。

　　糖尿病患者也需要均衡的飲食來維持身體健康，每天主食、蔬菜、肉類、蛋白質、水果一樣都不能少，任何單一種類的飲食搭配都是不正確的。

　　具體應該怎么吃？

　　1.主食

　　谷薯類，要粗細搭配。每日至少三餐，主食總量控制在150～250g，早中晚比例1:1:1或1:2:2。兩餐間隔4~6小時為宜，少食多餐，加餐的熱量從下一餐中扣除。

　　2.蛋白質

　　瘦肉、家禽、魚蝦、蛋、豆類、奶類。葷素搭配，蛋白質類控制在50～100g。

　　3.新鮮蔬果

　　蔬菜體積大容易產生飽腹感，卻對血糖影響小，可以多吃蔬菜。但是，要限量吃水果，血糖控制較好的可以在兩餐之間吃，每日不超過200g。血糖未達標者可用西紅柿、黃瓜代替。

　　4.多喝水

　　每日飲水1200ml～2000ml，少量多次，不要等到口渴時再喝水，宜選用白開水、礦泉水、淡茶水。

　　糖尿病患者需要嚴格忌口嗎？

　　事實上，只要能遵循控制總能量，營養(yǎng)均衡的飲食原則，糖尿病患者沒有絕對禁食的食品。

　　糖尿病患者飲食的限制，主要是在攝入總量、吃飯時間和次數、食物種類選擇這三方面。

　　此外，食物烹飪方式也要注意以下三點：

　　1.調味盡量少油、少鹽、不加糖。

　　2.烹飪方式以蒸、煮、燉、燜、涼拌為主。

　　3.不要把食物燒得太爛，食物太容易被消化的話血糖也上升得更快。

　　吃鹽太多易患糖尿病

　　有研究發(fā)現，其他生活方式相似的前提下，吃鹽多的人，得糖尿病的風險會增加2倍。

　　此外，鹽會使血壓增高。高血脂、高血壓本身，也會加重血管的損害，增加得糖尿病的風險。

　　想要控制好糖尿病或者想控制好血糖，除了少吃甜的，也要記住，少吃過咸的食物。

　　多吃鹽不好，那么每天應該吃多少鹽？

　　健康成人每人每天吃鹽不應該超過6克——就是普通啤酒瓶蓋去膠墊后，平平一瓶蓋的量。超過這個量，鹽就算吃多了。

　　如果年齡已經超過65歲或已經確診高血壓，每天最好不要超過5克。

　　當然，防控糖尿病肯定不是少吃鹽就能做到。

　　每周至少5天、每天至少30分鐘的有氧運動（如快走、慢跑、游泳等），少吃高脂、高糖食品，多吃新鮮蔬菜水果，保證充足的睡眠。

　　這幾點做好了，就離糖尿病又遠了許多。

　　參考資料：

　　1.微信公眾號解碼醫(yī)學《2型糖尿病：最易“忽視”的九大并發(fā)癥》

　　2.微信公眾號健康時報《一人糖尿病，全家都要小心被“傳染”！五條防控知識保護家人！》

　　3.微信公眾號果殼《吃糖太多，真的能吃出糖尿病嗎？|過日子》

　　4.中國醫(yī)藥報《六妙招助力逆轉糖尿病前期》

　　5.中國疾控中心《吃多少？吃什么？怎么吃？——糖尿病飲食管理3步曲》

(責任編輯：張可欣)