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　　據夏津縣人民政府網站發布的《夏津縣市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的公告》，山東采威食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項規定，夏津縣市場監督管理局依據規定處罰款伍萬元整（50000元），沒收違法所得壹仟陸佰捌拾元整（1680元），罰沒款合計51680元。

　　2019年4月3日，夏津縣市場監督管理局收到重慶出入境檢驗檢疫技術中心出具的編號為4419002130的檢驗報告，報告顯示標稱生產者為“山東采威食品有限公司”生產的“提拉米蘇蛋糕”（生產日期：2019年1月1日）被判定為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸）項目不符合標準。

　　2019年4月25日，夏津縣市場監督管理局收到重慶市計量質量檢測研究院出具的編號為2019—03SP031546的檢驗報告，報告顯示標稱生產者為“山東采威食品有限公司”生產的“遇見@傾心蛋糕”（生產日期：2019年1月1日）被判定為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸）項目不符合標準。

　　2019年4月3日和25日，夏津縣市場監督局收到不合格檢驗報告后，立刻啟動了核查處置工作。對該企業下達（R停止生產；R停止銷售；R下架召回不合格產品）的通知，并立案開展調查。

　　2019年4月3日和25日，山東采威食品有限公司收到檢驗報告，該公司對檢驗結果（□申請復檢；□提出異議； R無異議不申請復檢；□尚在復檢/異議期內）。

　　經夏津縣市場監督管理局調查，通過現場檢查，未發現標示為山東采威食品有限公司生產的生產日期為2019年1月1日的“提拉米蘇蛋糕”和“遇見@傾心蛋糕”。經核查，該單位2019年1月1日生產的“提拉米蘇蛋糕”和“遇見@傾心蛋糕”各30箱，3.5kg/箱，銷售價格為28元/箱，貨值金額1680元。這兩批產品已全部銷售至重慶江北區，共獲違法所得1680元。

　　山東采威食品有限公司上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規定，夏津縣市場監督管理局對山東采威食品有限公司進行了如下處罰：1、沒收違法所得壹仟陸佰捌拾元整（1680元）。3、并處罰款伍萬元整（50000元）。罰沒款合計：51680元的行政處罰決定。