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　　近日，益陽市市場監管局到市第一中學食堂和湖南宴鮮生糧油有限公司開展食品安全檢查和現場抽檢，并邀請市政協委員和城區學校的學生家長代表全程參與。

　　執法人員仔細檢查市一中食堂食材、原輔材料采購情況、食品留樣、索證索票、臺賬記錄等環節，詳細詢問學校食堂食品安全保障措施、食堂菜品種類、餐炊具消毒、工作人員規范管理等工作情況，重點了解學校食品安全總監、食品安全員配備情況和“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況。

　　在校園食材集中配送單位——湖南宴鮮生糧油有限公司，執法人員實地查看食材集中配送單位的資質、公司管理制度、從業人員是否有健康證明、食材采購是否履行進貨查驗及索證索票、需要冷藏冷凍的食材是否符合貯存條件、食材配送等全環節是否全面把關等。隨行的市政協委員和學生家長代表對不放心的食品進行咨詢。同時，為進一步提高抽檢時效性和準確性，采用“快檢+抽檢”相結合的方式，對食材集中配送單位采購的米、面、油開展監督抽檢，對部分農產品現場開展快速檢測，經檢測全部合格。

(責任編輯：宋莉)