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　　校園食品安全，關系到每一位師生的身體健康和生命安全，是社會各界高度關注的民生大事。今年以來，邵陽市市場監管局積極開展校園食品安全專項整治行動，采取一系列強有力措施，致力于為廣大師生打造安全、健康的飲食環境。

　　精心組織，高站位統籌推進

　　為確保校園食品安全專項整治工作全面覆蓋與深度推進，邵陽市市場監管局提請市食安委成立校園食品安全排查整治領導小組，組建工作專班，分管教育和食品兩位副市長分別擔任組長，部署在全市開展為期半年的校園食品安全排查整治七大專項行動，涵蓋校園食堂安全風險排查、日常管理規范、病媒生物防制、食材供應鏈源頭管控、食品專項抽檢、案件查辦以及包保督導等各個關鍵環節。同時建立“一日一匯報、一周一調度、一問題一交辦、一案一查一追責”的工作機制，以密集調度促工作推進。

　　精準發力，超常規排查整治

　　在集中整治階段，市局采取超常規監管力度。累計出動檢查人員22401人次，對9202家涉校食品生產經營主體全面排查，發現問題7865個，下達責令改正通知書2696份，完成問題整改7819個。同時，加大對涉校食品生產經營主體監督抽檢頻次，今年以來全市對學校及托幼機構完成抽檢6477批次，抽檢覆蓋率100%，檢出不合格164批次。圍繞食品安全管理不規范、責任落實不到位、食堂環境不衛生等突出問題，組織開展中小學校園食品安全突出問題專項整治、營改審計指出問題整改“回頭看”，牽頭組織或會同市級相關單位，先后11次派出聯合督導組，到各縣市區檢查指導校園食品安全，全力防范化解校園食品安全風險隱患。此外，通過約談企業、立案查處、吊銷許可證、列入失信名單以及曝光典型案例等一系列措施，形成強大震懾，有力打擊了校園食品安全違法行為。

　　創新舉措，全方位提質增效

　　邵陽市創新“愛心幫廚”做法，堅決守住“校園餐”安全底線。邀請學生家長到食堂志愿幫廚監廚，根據學校規模，每天安排1至3名家長志愿者，深度參與食譜、采購、貯存、烹飪等校園食品安全和供餐管理各環節，監督責任落實。洞口縣開發“家長志愿者監廚幫廚‘碼’上行動”微信小程序，對學校食堂管理進行全過程陽光公示，實現流程全上線、過程全分享、信息全公開。

　　在線上監管方面，邵陽市積極推進“互聯網+明廚亮灶”建設，通過網絡攝像頭，將生產加工重點部位的監控信息及時傳輸到監管后臺，運用智能預警抓拍，將過去的現場監管逐步轉變為智慧監管與現場監管的“雙管齊下”。全市2554所學校食堂“互聯網+明廚亮灶”100%覆蓋，大大提高了監管效率和精準度。

　　針對群眾關注的熱點，市局開通抖音號、微信視頻號，精準定位“你點我檢”的工作重點，依托現場調查問卷、網絡留言、集中投票、后臺私信等方式，選定關注度最高的校園食堂，邀請人大代表、包保干部等進行現場監督檢查。該活動開展以來，已在全市范圍內抽檢校園食堂12家，結合“你點我檢”回頭看，督促學校對發現問題整改到位。目前共發布視頻21期，全網總瀏覽量達到569萬人次，獲點贊4.3萬人次，群眾評論留言4.88萬余條。

　　長效監管，系統性強化治理

　　在建章立制方面，邵陽市市場監管系統精準發力，建立風險會商、信息通報、責任追究等工作機制，完善市場監管、教育、衛生健康、公安等部門聯合檢查督查常態化制度；制定9類食堂工作臺賬模板，出臺抽檢監測不合格（問題）食品核查處置、加強校園食品供應企業管理、強化食品生產加工企業監管等文件；聯合市教育局制定下發《邵陽市學校食堂安全管理制度》，涵蓋從業人員健康管理、培訓管理、工作服管理，食品進貨查驗記錄管理，食品貯存管理，粗加工、切配、面點加工安全管理等17項制度，從制度機制上加強學校食品安全監管。（供稿：邵陽市市場監管局 肖亮鳳 楊尚輝）

(責任編輯：宋莉)