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　　脂肪肝醫學上稱為肝脂肪變性，是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。近年來隨著生活方式的改變，脂肪肝發病率在全球范圍內逐年上升。醫護人員需幫助公眾了解脂肪肝的預防措施以及治療原則，以提高大眾的自我保健能力。

　　脂肪肝的危害

　　脂肪肝的危害主要體現在多個方面。首先，脂肪肝會導致肝功能異常，常表現為轉氨酶水平的升高。這種酶的升高反映了肝細胞的損傷，說明肝臟在一定程度上已經受到損害。如果脂肪肝得不到有效控制，可能進一步發展為脂肪性肝炎，脂肪性肝炎如果長期存在，會增加肝纖維化的風險，即肝臟內正常的肝細胞逐漸被纖維組織取代，這種變化最終會進展為肝硬化，肝硬化則會顯著增加肝功能衰竭和肝癌的風險。此外，患有脂肪肝的人群通常更容易發生胰島素抵抗，這種狀況可能導致糖尿病的發生。同時，脂肪肝還會增加高血壓和高血脂的風險，這些代謝異常進一步加重心血管疾病的風險，形成惡性循環。隨著病情的進展，患者會出現肝區疼痛，甚至黃疸等癥狀，嚴重影響日常生活。

　　脂肪肝的成因

　　脂肪肝的成因復雜多樣，長期攝入高熱量、高脂肪和高糖食物是脂肪肝發生的主要誘因之一。這類飲食結構往往缺乏膳食纖維和維生素，使得體內能量過剩，無法被及時消耗，導致多余的能量以脂肪的形式在肝臟內堆積。而缺乏運動會使得機體的能量消耗減少，進一步加重內臟脂肪的堆積，從而增加脂肪肝的風險。長期大量飲酒會損害肝細胞，導致酒精性脂肪肝的發生，酒精在肝臟代謝過程中產生的有害物質可以直接損傷肝細胞，同時促進脂肪在肝臟的沉積。除此之外，長期使用激素、抗生素等藥物會對肝臟代謝功能產生負面影響，導致脂肪肝的發生。最后，家族中有脂肪肝病史的人，其患病風險顯著增加。

　　脂肪肝的預防

　　脂肪肝患者應注重飲食的均衡，多攝入蔬菜、水果和全谷類食物，這類食物富含膳食纖維和維生素，有助于改善腸道健康和促進代謝。相反，高脂肪、高糖和高鹽的食物攝入應盡量減少，這些食物容易導致能量過剩，并在肝臟中形成脂肪堆積。通過調整飲食結構，避免脂肪在肝臟中的過度沉積，從而降低脂肪肝的發生風險。其次，患者每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、慢跑或游泳。規律的運動不僅有助于控制體重，還能改善胰島素敏感性，降低患脂肪肝的風險。酒精對肝臟的直接損傷是脂肪肝的重要誘因，因此，男性每日飲酒量不應超過25克，女性不應超過15克，最好能夠完全戒酒。對于已經有脂肪肝傾向的人群，戒酒是保護肝臟的有效方式。通過合理的飲食和適量的運動，患者將BMI控制在合理的范圍內，可以有效減少脂肪在肝臟中的堆積。肥胖與脂肪肝的發生密切相關，控制體重不僅可以預防脂肪肝，還能降低其他代謝性疾病的發生風險。最后，對于那些有脂肪肝家族史或存在其他高危因素的人群，應定期進行肝功能檢查和肝臟B超檢測。這些檢查有助于早期發現脂肪肝，并及時采取干預措施，防止病情進一步發展。

　　脂肪肝的治療

　　藥物治療。在藥物治療中，醫生通常會根據患者的具體病情，選擇使用保肝降酶藥物，這類藥物能夠減輕肝臟炎癥，保護肝細胞，降低轉氨酶水平，改善肝功能。調節血脂藥物也是常用的治療手段之一，在脂肪肝伴有高血脂的情況下，這類藥物可以有效降低血脂水平，減少脂肪在肝臟中的堆積，從而減輕肝臟負擔。值得注意的是，藥物治療應在醫生的指導下進行，患者不應自行用藥，因為藥物的選擇和劑量需要根據個人的病情和身體狀況進行調整。合理使用藥物可以有效控制脂肪肝的發展，減輕病情，保護肝臟健康。

　　手術治療。手術治療通常不是脂肪肝的首選治療方法，但在極少數情況下，對于病情嚴重且藥物治療無效的患者，手術治療會成為必要的選擇。當患者的脂肪肝已經發展到肝硬化或終末期肝病，且肝臟功能嚴重受損時，肝移植可能是唯一挽救患者生命的治療手段。肝移植是一個復雜的外科手術，通過替換病變肝臟以恢復正常肝功能。然而，由于手術風險高、供體資源有限，且術后需要長期的免疫抑制治療，手術治療僅適用于那些已經達到無法通過其他手段控制病情的患者。手術治療脂肪肝應當是最后的手段，患者和醫生需充分評估病情的嚴重程度以及手術的風險，謹慎決策。（濟寧市金鄉縣人民醫院 田宇艷）

(責任編輯：常靖婕)