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　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，湖南省長沙市寧鄉市雙鳧鋪鎮高度重視食品安全工作，始終堅持以人為本、生命至上的原則，切實加強監管，引導餐飲經營單位積極落實食品安全主體責任，推動餐飲經營單位提質增效，不斷提高食品安全質量，讓老百姓放心飲食、安心消費。

　　近日，雙鳧鋪鎮食安辦牽頭組織雙鳧鋪市場監管所、雙鳧鋪中心衛生院和食品安全志愿者在福臨門超市前開展集中宣傳活動。通過拉橫幅、放展板、發放宣傳資料、現場接待群眾咨詢等方式，向過往群眾講授反餐飲浪費、防野生蘑菇中毒、農村集體聚餐等食品安全知識。活動發放食品安全宣傳資料1000余份，現場接受群眾咨詢100余人次。

　　據了解，11月13日至17日，雙鳧鋪鎮以“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”為主題，持續開展“食品安全宣傳周”活動，向廣大群眾普及食品安全知識，引導食品行業市場主體嚴格落實食品安全主體責任，守法經營。

　　今年以來，雙鳧鋪鎮多次召開專題會議討論食品安全工作，組織學習相關政策知識；組織食品安全監管、從業人員850人次進行各類培訓10余次，對“兩個責任”、農村聚餐等相關政策、業務知識進行學習，切實提升監管和從業人員的業務水平；開展春、秋季護苗行動，對500人以上的學校食堂，每季度開展1次上門督導；對全鎮400余家食品生產經營主體，由鎮、村兩級包保干部每季度進行上門督導，督導率和問題整改率達到100%。

　　雙鳧鋪鎮食安辦聯合雙鳧鋪市場監管所對夜宵門店開展了聯合檢查，對于證照不齊和不符合相關政策法規的夜宵點依法予以關?；蚨酱僬牡轿?。加強農村聚餐的指導，鎮、村兩級食安專干上門指導。同時，對食品行業從業人員進行監管，不定期聯系寧鄉市專業體檢機構到雙鳧鋪鎮開展健康體檢，為從業人員辦理健康證5次共500余人。

　　“食品安全涉及千家萬戶，開展志愿者檢查、網格員檢查等活動，讓百姓切身感受到食品安全監管作用，同時營造了人人關心食品安全、全民參與食品安全的良好氛圍。”雙鳧鋪鎮食安辦負責人告訴記者，下一步，該鎮將持續充分調動社會的積極性，讓群眾有序參與到食品安全監督這項工作中來，形成社會共治的格局，在鎮區內形成良好的食品安全治理效果。（段華良 羅湘文 嚴利強）

(責任編輯：常靖婕)