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　　3月21日，湘潭市市場監管局組織召開全市制止餐飲浪費專項行動動員部署暨食品安全工作會議。

　　會議部署了為期三個月的制止餐飲浪費專項行動，通報了第一季度食品安全工作檢查情況，并對食品安全“兩個責任”工作督查、年度食品安全工作安排及近期食品安全重點工作進行調度。

　　會議指出，全市各級市場監管部門要充分認識開展制止餐飲浪費是保障國家糧食安全的迫切需要，是倡導社會文明的需要，是建設節約型社會的需要，要聚焦目標任務，扎實開展專項行動，牢固樹立以人民為中心的發展思想，堅持宣傳引導和依法監管相結合，聚焦餐飲浪費突出問題，采取有力措施，壓實主體責任，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費。

　　會議強調，要統籌抓好食品安全各項重點工作，一是全力推動落實食品安全“兩個責任”機制，對標對表做好三張清單、一張承諾書，用好食安湖南綜合服務平臺，全面完成首輪督導工作；二是深入實施省級地方標準《鄉鎮（街道）食安辦工作規范》，建立鄉鎮（街道）綜合協調機制，提升基層食品安全綜合治理能力；三是扎實推進食品經營許可、食用農產品監管、餐飲質量安全、校園食品安全、特殊食品監管、食品生產質量提升等各項重點工作，督促企業落實主體責任，強化食品安全風險隱患防控；四是加強宣傳和信息報送，持續開展“深化兩個責任機制守護農村食品安全”專題宣傳活動，及時總結推送湘潭市食品安全工作經驗。（供稿：湘潭市市場監管局）

(責任編輯：張可欣)