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　　3月6日，益陽市委常委、市人民政府常務副市長劉勇會帶隊督導食品安全“兩個責任”機制落實情況。

　　督導組一行先后來到益陽職業技術學院和益陽萬源明達學校兩個包保主體責任單位，深入學校食堂食品貯存間、后廚操作間、用餐場地、食品留樣室等查看“三防設施”、貯存條件、場所衛生、清潔消毒、人員健康、操作程序、制度建設、原料質量、用餐方式等情況。同時，督導組仔細核查購貨憑證、校長陪餐記錄，提出食品安全“兩個責任”機制落實落細建議。

　　督導組指出，要強化食品安全管理制度，學校食品安全實行校長負責制，制定好制度，落實好制度，以制度管人管事，嚴格落實集中用餐陪餐制度，壓實食品安全總監、安全員日常管理責任；要強化食品消費質量安全，嚴格原材料集中采購，定期清理，按照國家標準配制學生營養餐，保障學生用餐質量，倡導節儉風尚，引導學生適量取餐，加強反食品浪費宣傳；要強化食品安全共抓共治，食品安全屬地管理責任、學校主體責任和部門監管責任要有機融合，師生共同監督，社會共同治理，全力保護未成年人身心健康，確保學生食品質量安全。

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(責任編輯：張可欣)