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　　【法律條文】

　　第六十五條　食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個月。

　　第一百二十六條　違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度。

　　【案例解讀】

　　王某經營了一家水果店，他經常從該縣的農民那里直接進貨。他覺得自己賣的只是水果，而且是從農民那里直接進購的，因此沒有必要做食品進貨查驗記錄。后來，工商部門進行檢查時，發現他沒有相關的進貨查驗記錄，便對他做出了警告的行政處罰決定。這使他感到很疑惑，他覺得自己賣的只是食用的農產品，也沒有經過加工，只要自己進貨時沒有質量問題就行了，為什么還需要做進貨查驗記錄呢?

　　【我要提問】

　　食用農產品銷售者需要做進貨查驗記錄嗎？

　　【專家說法】

　　根據我國《食品安全法》第六十五條的規定，食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個月。由此可知，即便是食用農產品，也是需要進貨查驗記錄的。因為只有進行了進貨查驗記錄，若之后出現食品安全問題，才能夠盡快地找到最終的責任人。本案例中，該水果店必須建立進貨查驗記錄制度，如實記錄每次進貨的名稱、數量、日期及供貨者的相關信息等情況。這樣做，當出現問題時有利于王某找到真正的責任人，保護自己的合法權益。如果其在接受工商部門的警告處罰后，仍不改正，則依據該法第一百二十六條的規定，可能會對他處以罰款。如果情節嚴重，會責令其停產停業，甚至是吊銷許可證。

　　【一句話點評】

　　為了保障食品的安全，依據法律的規定，食用農產品銷售者需要做進貨查驗記錄。

(責任編輯：齊桂榕)