福建廈門積極落實食品新國標 全面調整添加劑使用保障食品安全
- 2025-04-01 09:50
- 作者：林雅麗
- 來源：中國食品藥品網
中國食品藥品網訊 2月8日，新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》正式實施。新標準對食品添加劑的使用提出了更嚴格的要求，其中，經常作為食品防腐劑使用的脫氫乙酸鈉，使用標準發生了變化，引發廣泛關注。目前，福建省廈門市有900余家食品生產企業，其中2/3受到此次新國標實施的影響。為了幫助企業適應新國標要求，廈門市市場監管部門在去年新規過渡期內，通過開展宣貫會、深入企業現場指導等方式，引導企業及時調整食品添加劑的使用。
廈門食品企業積極落實新國標 全面調整添加劑使用保障食品安全
為助力企業平穩過渡，廈門市市場監管部門在新規發布后立即啟動宣貫培訓，通過專題會議、現場指導等方式督促企業調整生產工藝。同安區作為食品生產企業聚集地，監管部門重點針對糕點店、商超及網購平臺開展排查，嚴防禁用添加劑流入市場。
目前，廈門市食品添加劑動態監管機制持續運行，結合抽檢、溯源等手段有效保障食品全鏈條安全。（林雅麗）
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(責任編輯：常靖婕)
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