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　　7月20日，湖南省食安辦、省市場監管局、省教育廳聯合組織召開全省學校食堂承包經營企業、校外供餐單位食品安全專項排查整治行動動員部署會議。省食安辦副主任、省市場監管局黨組成員、副局長廖健，省委教育工委委員、省教育廳黨組成員、副廳長劉靜出席會議并講話。

　　會議指出，校園食品安全事關學生的身體健康和生命安全，事關億萬家庭幸福，事關社會和諧穩定。守護校園食品安全，是食品安全工作的重中之重，是各級、各相關部門和學校、食品企業的職責所在。

　　會議強調，做好學校食品安全工作必須認真貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，堅持人民至上，立足嚴的主基調，立足打建結合，壓實落實學校食品安全屬地管理責任、企業和學校主體責任、主管部門責任、監管部門責任等各方責任，全面深入排查食品安全風險隱患，健全全鏈條監管機制，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，以強有力的排查整治確保校園食品安全，堅決守護廣大師生“舌尖上的安全”。

　　會議對全省學校食堂承包經營企業、校外供餐單位食品安全專項排查整治行動的總體要求、重點任務、實施步驟、保障措施進行了詳細解讀，對進一步強化食品安全屬地管理責任、學校食堂承包企業和校外供餐單位企業責任、學校主體責任和校長園長第一責任人責任、主管部門責任和監管部門責任進行了深化部署，相關單位主要負責同志要親自抓、負總責，有關人員要認真履行工作職責，學校以及學校食堂承包經營企業、校外供餐單位要按照行動方案部署做好各項工作，以高度的責任感、使命感、緊迫感組織落實好此次專項排查整治行動各項具體要求，確保取得明顯成效。

　　會議要求，要強化學校食品安全長效機制，保障學生健康成長，堅持學生食堂公益性原則，不以營利為目的，堅持公開公平競爭原則，規范引入社會餐飲企業經營學生食堂的程序，堅持托管“不脫管”原則，學校始終是校園食品安全和質量管控的責任主體，堅持安全第一、質量為本原則，深化落實食品安全各項法律制度規定。

　　會議同時對深化落實食品安全“兩個責任”機制、深入推進食品安全領域市場監管行風建設、嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質行為、切實提升輿情風險防范化解意識和應急處置水平等食品安全相關重點工作進行部署。

　　會議以視頻形式召開。各市州人民政府分管副市（州）長，各縣市區人民政府分管副縣（市、區）長，省市場監管局、省教育廳相關處室和直屬單位負責同志，各市州、縣（市區）食安辦主要負責同志，各市州、縣（市區）教育局、市場監管局分管領導及相關科室、直屬單位負責人，全省學校食堂承包經營的學校及承包經營企業、校外供餐單位負責人、食品安全總監或食品安全員，分別在主會場和分會場參加會議。（供稿：食品經營處 蔣祥 圖/劉張鳴）

(責任編輯：常靖婕)