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圖為快檢現場

     中國食品藥品網 記者 賀一辰 通訊員 康旻 惠亞龍 報道 為切實保障春節食品安全，讓群眾吃得放心，吃得安心，近期，陜西省漢中市各級食藥監管部門充分發揮快檢篩查的“防火墻”“過濾網”作用，將新配發的食品安全快速檢測車開赴轄區各農貿市場、大中超市、餐飲街區、大型酒店等食品生產經營集中區域，結合春節期間食品藥品市場消費特點，開展移動快速檢測，持續推進食品藥品安全監管及風險防控工作。

　　市場里的快檢車吸引不少市民，他們把剛買的蔬菜拿來檢測。“這個移動快檢實驗室太厲害了，不到10分鐘就能看到蔬菜檢測結果，以后我們可以放心買東西了!”漢中市街樓蔬菜批發市場內，一位拿著韭菜檢測結果的王大爺高興地說。

　　此次巡檢，主要借助新型食品快檢車配備的高速離心機、超聲波清洗機、食品攪碎機、一體化便攜式快速檢測系統等30余種儀器設備和100余種快速檢測試劑，針對節日期間銷售量大的肉制品、酒類、豆制品、炒貨、食用油、調味品（火鍋底料）水果、生鮮肉等食品，開展真菌毒素、農藥殘留、獸藥殘留、非法添加等現場定性檢測，及時篩查問題食品，確保問題食品第一時間送實驗室檢驗。快檢車的應用，大大提高了檢測的覆蓋面，增加了樣品檢測的數量，縮短了檢測時間，彌補了之前監管干部眼看、鼻聞、手摸等傳統檢查方法的缺陷，確保監管人員第一時間發現食品風險隱患，防止不合格食品進入百姓餐桌。

　　截至目前，漢中市共出動執法人員12380人次，排查食品藥品生產經營單位10638家，查辦食品藥品違法案件41件，查扣涉案產品626公斤，發現和整治風險隱患138處（項），組織開展食品監督抽檢333批次，食品快速檢測2239批次。在市場巡查中，執法人員同時督促生產經營者落實食品安全主體責任，做好進貨查驗記錄，確保群眾春節期間飲食用藥安全。

　　下一步，漢中市食藥監管部門還將聯合有關單位，繼續加大對重點區域、重點品種的監督檢查力度，保持嚴打違法犯罪行為高壓態勢，嚴查重處食藥領域摻雜使假、保健食品夸大宣傳和消費欺詐等群眾反映強烈的突出問題，讓食品安全監管“跑”在風險前面，并暢通12345、12331投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益，營造食品安全共治共享共建良好氛圍。

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