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　　圖為執法人員在藥店檢查。

　　10月7日，當人們還在享受國慶節的假期時，北京市順義區高麗營食品藥品監管所所長李雙新像往常一樣，帶領執法人員在監管片區61.1平方公里的土地上開展食品藥品監管巡查工作。

　　節假日最后一天，天空下著小雨，李雙新一大早就來到離家20多公里的食品藥品監管所，開始準備一天的市場巡查工作。

　　“我們先去檢查一家規模較大的度假酒店，這個地方節假日人流量大，也易發生食品安全事件。”李雙新一邊告訴記者巡查的第一站，一邊叮囑執法人員別忘了帶上快檢箱。

　　剛過9點，李雙新帶著執法人員汪思濤和陳萬田出發了。

　　“這種糕點保質期較短，用時要看一下是否過期。”“雖然是放在冷庫中，但這些切好的備用蔬菜一定要用保鮮膜封上。”“用餐大廳的電子顯示屏要按規定打開，確保用餐的群眾時時看到后廚的情況。”……在順義區春暉園度假酒店，從餐飲消費區到后廚的操作間，再到旁邊的冷藏庫房，執法人員仔細檢查，小到調料標識標簽，大到食品采購索證索票等相關制度的落實。期間，李雙新不停地叮囑相關負責人一定要嚴格遵守食品安全法規制度，確保消費者飲食安全。

　　出了該酒店，執法人員又驅車20多分鐘來到一家藥店。

　　走進藥店，汪思濤從柜臺拿出一盒氨麻美敏片問藥店營業員，“這種藥品屬于含麻黃堿類復方制劑，按規定需要對購買者的身份證進行登記，請出示一下你們的登記情況”。藥店營業員迅速打開電腦，將銷售記錄調出來。汪思濤看完后說：“這種藥品一次銷售不得超過2盒，必須按規定登記。”隨后，執法人員又查看了藥店的購進記錄，對一些藥品的購進情況做了進一步了解。

　　從藥店出來，李雙新告訴記者：“我們的執法檢查從來不事先打招呼，都是突然襲擊，這樣最能發現經營者存在的問題。”

　　10點半左右，記者隨執法人員走進一家超市。

　　汪思濤和陳萬田直接走向冷飲和預包裝食品銷售區，拿起一盒酸奶看了起來。“這些食品易過期變質，也能反映出經營者對法律規定相關義務的落實情況。”李雙新說，“還有預包裝食品，如果是從非法渠道購進的，有些從外包裝就能識別出來”。

　　看到超市貨架上有勁酒、紅牛等產品，李雙新馬上對超市負責人說：“這些產品都屬于保健食品，但你們許可證上的經營范圍沒有保健食品，節后趕緊來辦一下相關手續。”

　　上午11點多，執法人員來到一民俗旅游休閑區，這里正在舉辦美食節。雖然下著雨，但消費者依然很多。執法人員冒雨對沿路兩邊的小吃攤巡查了一遍，在一處賣北京特色小吃的攤點前，李雙新看到放在案板上的熟食沒有任何包裝，他立刻告誡經營者：“雖然現在天涼，但食品也易污染，一定要將熟食封蓋保存。”

　　在該休閑區的一家飯店，李雙新讓汪思濤和陳萬田對餐具的清潔度做一次快檢。

　　二人打開快檢箱，帶上手套和口罩，拿出各種設備和儀器，隨機從廚房拿來一個餐盤，不到1分鐘的時間，快檢結果就出來了。記者看到快檢儀上顯示的數據是1。“這說明檢測結果是合格的。”汪思濤說。

　　走出該旅游休閑區，已過12點半，此時雨越下越大。“先回去吃飯吧，下午還有四五家重點經營戶要檢查呢。”李雙新說。

　　返程路上，李雙新告訴記者，高麗營監管所8名執法人員要面對轄區1200多家食品藥品生產經營者，監管壓力很大，不管是國家法定假日還是雙休日，執法人員都會克服種種困難，按照排班要求開展巡查執法工作。

　　“我們就是食藥監管前沿陣地的哨兵，時刻肩負著保轄區百姓飲食用藥安全的職責，一年365天都要堅守陣地，與食品藥品違法行為做斗爭。”李雙新說。（文/圖  本報記者  王東海）

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