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　　7月19～23日，由國家食品藥品監管總局國際合作司與聯合國工業發展組織聯合主辦、人事司指導、高級研修學院承辦的乳制品監管能力建設師資培訓班在北京舉辦。來自全國31個省、自治區、直轄市食品藥品監管局，新疆建設兵團食品藥品監管局，各計劃單列市、副省級省會城市食品藥品監管局，國家總局相關司局及直屬單位的60名優秀師資代表參加了此次培訓。

　　培養專業師資力量

　　近年來，黨和國家高度重視食品安全監管，特別是乳制品監管，將其作為重大的民生問題和社會問題看待。國家總局也將監管、保障乳制品質量安全工作放在更加突出的位置，在完善標準、強化許可、規范日常監督檢查、加強風險管理及人員隊伍能力建設等方面采取了一系列的措施。本期培訓旨在提升乳制品培訓師資的能力建設。國際合作司秦曉岺副司長表示：“國家總局高度重視加強國際合作，2015年6月，總局與聯合國工業發展組織共同簽署了合作備忘錄。8月，國家總局、商務部和聯合國工業發展組織三方聯合簽署了中國食品安全監管能力建設項目文件。本次培訓就是上述項目內容之一，旨在引進和借鑒國外先進的管理經驗和模式，加速與國際接軌，提升國家的乳制品監管能力，規范國內乳制品企業的品質控制措施。”他鼓勵參訓師資要“努力學習，積極參與，將學習收獲傳遞給一線的監管人員，共同推進我國乳制品監管能力建設”。

　　提升監督檢查能力

　　高研院副院長廖沈涵介紹，本次培訓課程設計經與聯合國工業發展組織專家充分溝通，并組織試點省份調研，邀請國內專家和國際專家聯合授課，培訓內容涵蓋國內外乳制品監管體制與法規介紹、乳制品監督檢查、乳制品企業GMP管理、乳制品可追溯、召回及下架管理、風險管理與交流、乳制品監督檢查及案例分析等，并在傳統課堂授課的基礎上，安排設計了小組討論環節，通過案例分析、小組討論，理論聯系實際，模擬企業審核和檢查過程。旨在全面提升乳制品監管師資的能力建設。

　　浙江省寧波市江北區食品藥品監管局粱婕表示：“通過培訓更加深入了解了國內外乳制品生產規范要求及監督檢查要點，對今后地方基層監督檢查員的學習培訓非常有幫助。”

　　湖南省食品安全審評認證中心曹小彥表示：“培訓內容充實，將整理后作為培訓一線監管人員和企業從業人員的重點課程。”

　　據悉，按照國家總局食品安全監管能力建設項目規劃，高級研修學院于7月26～29日在內蒙古自治區舉辦第一期試點省份乳制品監管能力建設培訓班；9月，將分別在黑龍江省和山東省舉辦第二、三期試點省份乳制品監管能力建設培訓班，進一步探索食品監督檢查員隊伍的培訓模式。

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