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　　本報(bào)訊  地瓜棗作為薯類休閑食品的一種，是山東省棗莊市山亭區(qū)的特色產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛。為規(guī)范薯類食品的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，山亭區(qū)食品藥品監(jiān)管局近年來重培訓(xùn)、重整治、重宣傳，強(qiáng)化薯類食品安全監(jiān)管。

　　為增強(qiáng)薯類食品生產(chǎn)加工小作坊業(yè)主的食品安全意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)，山亭區(qū)局召開培訓(xùn)會(huì)，執(zhí)法人員就原輔材料質(zhì)量控制、小作坊生產(chǎn)加工條件、食品添加劑使用等方面為業(yè)主進(jìn)行詳細(xì)講解，要求小作坊業(yè)主規(guī)范生產(chǎn)，達(dá)不到條件的小作坊全部停產(chǎn)整頓，改造提升，辦理食品生產(chǎn)許可證或小作坊信息登記后方可繼續(xù)生產(chǎn)。

　　該局組織執(zhí)法人員逐戶排查、摸清底數(shù)，對全區(qū)薯類食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行全面整治，對無證照、環(huán)境衛(wèi)生差、存在濫用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等違法行為的小作坊堅(jiān)決取締。截至目前，該局共檢查薯類食品生產(chǎn)加工小作坊48家次，排查各類安全隱患6處，現(xiàn)場整改3處，發(fā)出監(jiān)督意見書和整改通知書5份。

　　該局積極開展食品安全“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動(dòng)，向食品生產(chǎn)企業(yè)和群眾普及食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，宣傳“12331”投訴舉報(bào)電話，引導(dǎo)群眾參與監(jiān)督，努力構(gòu)建政府嚴(yán)格監(jiān)管、企業(yè)嚴(yán)格自律、社會(huì)嚴(yán)格監(jiān)督“三位一體”的社會(huì)共治格局。（李 娜）

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