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　　今年，北京市食品藥品監(jiān)管局以本市部分中學(xué)生為對(duì)象，開展中學(xué)生食品藥品安全認(rèn)知狀況調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，北京市中學(xué)生在食品、藥品安全相關(guān)知識(shí)回答正確率分別為74.8%、74.4％，兩者持平。表明近年來(lái)北京市將食品藥品安全知識(shí)納入中小學(xué)課程成效明顯，大多數(shù)中學(xué)生具備了基本的食品藥品安全知識(shí)。但調(diào)查還顯示，在“抗菌藥”相關(guān)知識(shí)及食品安全方面，多數(shù)中學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)尚待加強(qiáng)。

　　據(jù)悉，此次調(diào)查旨在為后續(xù)中學(xué)生的食品藥品宣傳教育和科普提供參考依據(jù)，歷時(shí)數(shù)月，涉及北京市東城、豐臺(tái)、懷柔3個(gè)區(qū)的共4224名初中生、高中生、職業(yè)高中生，其中半數(shù)為初中生，具有一定的代表性。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中學(xué)生“關(guān)注程度”從高到低依次是食品安全問(wèn)題、藥品安全問(wèn)題和藥物濫用問(wèn)題。對(duì)藥品相關(guān)知識(shí)認(rèn)知率的調(diào)查顯示，大部分中學(xué)生對(duì)于藥品不良反應(yīng)、保健品是否可以治病、輸液與口服藥的優(yōu)缺點(diǎn)等理解較好。比如在“抗菌藥是否應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下使用”問(wèn)題上，9成回答正確；在“是否所有藥品都有一定的副作用”問(wèn)題上，8成回答正確。

　　調(diào)查同時(shí)發(fā)現(xiàn)，盡管大部分中學(xué)生知道抗菌藥應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，但是對(duì)于“哪些藥物屬于抗菌藥”的問(wèn)題上正確率較低。有38.8%的學(xué)生知道阿莫西林是抗菌藥，48.4%的學(xué)生知道頭孢拉定是抗菌藥，僅有20.1%的學(xué)生知道諾氟沙星是抗菌藥，而誤認(rèn)為阿司匹林是抗菌藥的學(xué)生則達(dá)到了49.6%。調(diào)查結(jié)果提示，“抗菌藥”相關(guān)知識(shí)是中學(xué)生藥品安全認(rèn)知的短板，對(duì)中學(xué)生的藥品安全科普宣傳中，有關(guān)“抗菌藥”的內(nèi)容是薄弱環(huán)節(jié)。

　　在食品科學(xué)認(rèn)知方面，回答“過(guò)保質(zhì)期食品蒸煮后是否可以食用”等食品保質(zhì)期相關(guān)問(wèn)題時(shí)，近9成中學(xué)生答對(duì)；在回答“食物腐敗變質(zhì)是否由微生物引起”，正確率達(dá)7成；在回答“平衡膳食、多吃保健品、適度控制體重、多吃多睡中哪些是健康的生活方式”，正確率達(dá)62％；對(duì)食品添加劑是否該使用，是否應(yīng)該合理使用添加劑等添加劑的回答，正確率達(dá)5成。但對(duì)于“食物中毒有那些常見原因”等問(wèn)題，能夠從“細(xì)菌、化學(xué)物質(zhì)、有毒動(dòng)植物”中挑選出完全正確答案的僅有3成。

　　調(diào)查表明，相當(dāng)一部分中學(xué)生在食品安全方面缺乏自我保護(hù)意識(shí)。超過(guò)95%的學(xué)生經(jīng)常或偶爾會(huì)擔(dān)心小店或路邊攤販賣的食品不衛(wèi)生，但在行動(dòng)上，卻有高達(dá)7成的學(xué)生經(jīng)常或偶爾會(huì)在學(xué)校周邊的小攤販購(gòu)買“小食品”，接近一半的學(xué)生并沒有因?yàn)閾?dān)心特定的食品安全問(wèn)題而減少相應(yīng)食品的攝入。中學(xué)生中，對(duì)認(rèn)為存在安全問(wèn)題的“小食品”7成表示會(huì)購(gòu)買，5成表示不會(huì)減少攝入。

　　本次調(diào)查還對(duì)宣傳途徑的普及性及學(xué)生的喜愛程度設(shè)計(jì)了問(wèn)卷。與此同時(shí)，對(duì)班主任、校醫(yī)、校領(lǐng)導(dǎo)的訪談表明，學(xué)校經(jīng)常開展形式多樣的科普宣傳活動(dòng)。受訪者認(rèn)為現(xiàn)階段學(xué)生對(duì)食品藥品安全的認(rèn)知狀況尚可，但也存在一些問(wèn)題，如知識(shí)來(lái)源零散片面，缺乏完整系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，以及知識(shí)與行為脫節(jié)，容易受虛假宣傳的誤導(dǎo)等，因此十分有必要在校園內(nèi)開展相關(guān)宣教活動(dòng)。在食品安全方面重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)內(nèi)化到行動(dòng)；在藥品方面應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)，尤其是開展處方藥、非處方藥、抗菌藥等相關(guān)知識(shí)的普及宣傳。

　　調(diào)查表明，宣傳形式應(yīng)多樣化，互動(dòng)性強(qiáng)的方式比較有吸引力，如主題宣傳活動(dòng)等，同時(shí)新興媒體如手機(jī)網(wǎng)絡(luò)等也具有很大優(yōu)勢(shì)，但也不能忽略傳統(tǒng)媒體的作用。在宣傳的頻率方面，一學(xué)期2～3次為宜。與此同時(shí)，任何校園形式的科普宣傳都要取得教育部門的認(rèn)可和支持，也只有政府、學(xué)校、家長(zhǎng)共同努力，形成合力，才能取得行之有效的宣傳效果。

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