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　　近期，廣東省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的9大類食品進行監督抽檢工作，具體包括糧食及糧食制品，食用油、油脂及其制品，水果及其制品，水產品及其制品，飲料，調味品，冷凍飲品，乳制品及其他含乳食品，餐飲食品等食品968批次，其中內在質量不合格食品33批次，內在質量不合格食品發現率為3.4%。食品合格信息和不合格食品信息詳見附件1、2。不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標具體信息如下：

　?。ㄒ唬┘Z食及糧食制品不合格5批次：郁南縣南江口鎮六妹河粉加工廠2015年7月31日生產濕河粉，大腸菌群超標；云安縣好利思米粉廠2015年7月31生產的河粉，大腸菌群超標；廣州市番禺區家興食品廠生產的河粉，大腸菌群超標；惠東縣盧青食品廠2015年8月14日生產的河粉，大腸菌群超標；惠東縣大眾河粉加工廠2015年8月14日生產的河粉，大腸菌群超標。

　　（二）食用油、油脂及其制品不合格1批次：廣東三元麥當勞食品有限公司揭陽進賢門分店購進的規格為350ml/瓶的煎炸油（植物起酥油），極性組分不合格。

　?。ㄈ┧捌渲破凡缓细?批次：江門市蓬江區域氏食品有限公司2015年7月15日生產的規格為360克/盒的雜錦初春梅子檢出安賽蜜；鶴山市桃源永豐食品廠2015年7月15日生產的規格為300g/包的糖瓜條（蜜餞），霉菌超標；江門市新會區陳氏兄弟食品廠2015年8月2日生產的規格為50克/包的古方老陳皮檢出安賽蜜；江門市新會陳氏兄弟食品廠2015年8月2日生產的規格為300克/包的嘉應子（涼果）檢出安賽蜜；化州市志榮食品廠2015年8月6日生產的規格為20kg/箱的冬瓜糖，二氧化硫殘留量超標；化州市下郭成茂食品廠2015年7月22日生產的規格為20kg/箱的冬瓜糖，霉菌超標；化州市下郭成茂食品廠2015年7月12日生產的規格為15kg/箱的桔餅糖，二氧化硫殘留量超標；高州市曹江南方食品廠2015年7月21日生產的規格為300克/包的南豐果品（冬瓜糖），二氧化硫殘留量超標。

　?。ㄋ模┧a及其制品不合格4批次：蓬江區銀匯洋水產店2015年7月17日銷售的百花魚（海水魚）檢出3-氨基-2-惡唑酮（AOZ）；蓬江區進成水產店2015年7月17日銷售的白花魚（海水魚）檢出3-氨基-2-惡唑酮（AOZ）；茂名龍海海蜇集團有限公司2015年5月26日生產的規格為50克/包的香辣帶魚，揮發性鹽基氮超標；茂名龍海海蜇集團有限公司2015年5月26日生產的規格為50克/包的豆豉帶魚，揮發性鹽基氮超標。

　?。ㄎ澹╋嬃喜缓细?批次：東莞市濂峰山泉水飲用有限公司2015年5月19日生產的規格為17L的濂泉飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌超標；東莞市元谷實業有限公司2015年5月18日生產的規格為18.9L的飲用天然凈水，菌落總數超標；東莞市元谷實業有限公司2015年5月12日生產的規格為18.9L的飲用純凈水，電導率、菌落總數超標；東莞市東鵬食品飲料有限公司2015年5月20日生產的規格為18.9L的飲用純凈水，菌落總數超標；博羅縣羅浮山大森林制劑制品廠2015年6月1日生產的規格為160g（8g×20袋）的小兒麥冬清心夏桑菊（固體飲料），霉菌超標；韶關市曲江區寶林山礦泉水有限公司2015年4月20日生產的規格為1.5L的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌超標；陽東縣粵寶礦泉水有限公司2015年6月1日生產的規格為18.9L的粵寶飲用純凈水，銅綠假單胞菌超標；四會市益健食品飲料有限公司2015年6月22日生產的規格為1.0L的果肉椰子汁（植物蛋白飲料）檢出糖精鈉；四會市益健食品飲料有限公司2015年6月19日生產的規格為500mL的果肉椰子汁（植物蛋白飲料）檢出糖精鈉。

　　（六）調味品不合格2批次：開平市味金香食品有限公司2015年4月28日生產的規格為500mL/瓶的味金香港式老抽王，氨基酸態氮(以氮計)、銨鹽占氨基酸態氮的百分含量超標；東莞市恒運調味食品有限公司2015年4月24日生產的規格為500mL/瓶的白醋·釀造食醋，可溶性無鹽固形物超標。

　?。ㄆ撸┤橹破芳捌渌槭称凡缓细?批次：廣州市強強興乳品有限公司2015年5月9日生產的規格為200ml/盒的練士活菌發酵，凈含量不合格，酵母菌超標；廣州市強強興乳品有限公司2015年5月25日生產的規格為200ml/盒的練士活菌發酵，凈含量不合格；韶關市乳香元乳業有限公司2015年5月15日生產的規格為221mL/袋的純鮮牛奶菌落總數超標、大腸菌群超標；珠海市龍業乳品有限公司2015年7月6日生產的規格為150mL/杯的鮮牛奶，菌落總數、大腸桿菌超標。

　　廣東省食品藥品監督管理局已責成相關市食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案，查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。

附件：

1、食品合格信息（第十四期）

2、不合格食品信息（第十四期）

3、關于3-氨基-2-惡唑酮、銅綠假單胞菌和揮發性鹽基氮的小貼士

(責任編輯：)