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　　本報訊  近日，廣西壯族自治區食品藥品監管局部署在全區開展為期一個月的大型食品超市食品安全監督檢查工作，進一步規范大型超市的食品經營行為，有效防控食品安全風險。此次針對的大型食品超市主要是指開架售貨且銷售食品、食用農產品經營面積總和在1000平方米以上的食品零售企業。

　　為確保檢查工作順利進行，廣西區局要求全區各級食品藥品監管部門迅速對本轄區大型食品超市及其經營情況開展摸底調查，摸清底數，在此基礎上采取有效措施加大對大型超市的食品安全巡查和日常監管工作，層層落實監管責任，嚴格監督檢查大型超市經營者的主體資格、內部食品安全管理制度建立及貫徹執行、食品經營行為等情況。督促大型食品超市依法履行食品安全主體責任，建立食品安全組織機構，配備專職的食品安全管理人員，建立健全各項食品安全管理制度，規范大型食品超市的經營行為。同時，全區各地食品藥品監管部門要加大對大型超市銷售的蔬菜、水果、肉制品、水產品、乳制品等重點食品的監督抽檢，切實做好檢出問題食品的后處理工作，并及時依法公布監督抽檢結果、發布警示信息，回應社會關注。 （韓湘麗）

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