高血壓患者因血壓較高或者波動較大，需要嚴格控制一些飲食、飲品，尤其注意以下5點。

　　1.酒精。過量飲酒會造成對胃和肝臟的刺激，而且會促使血液循環(huán)加快，增加心臟和血管負擔(dān)，白酒等烈性酒就更不適合高血壓患者。

　　2.辛辣刺激。辛辣食物促進血液循環(huán)，增加血容量，使心血管負擔(dān)加重，尤其對血壓影響較大，應(yīng)盡量少吃或不吃這類食物，如生蔥姜蒜等。

　　3.暴飲暴食。食物攝入要適量，過多進食會增加胃腸道和心血管負擔(dān)，尤其吃易腹脹的豆類和高纖維食物，在胃中膨脹，更不利于血壓控制。

　　4.高膽固醇食物。血壓升高因素很多，比如血管壁彈性變差、血脂過高等原因都會明顯影響到血壓。所以易影響血脂的油炸、肥膩肉類、高膽固醇的動物內(nèi)臟、甜食甜飲料都需要嚴格控制，能不吃就不吃。

　　5.猛喝水。很多人每天喝水基本沒有規(guī)律，但想起來喝水就是“咚咚咚”一大杯，這樣的飲水習(xí)慣會造成血容量瞬間增加，壓迫血管壁并造成腎臟負擔(dān)，尤其是對高血壓、冠心病患者比較危險。（吳階平醫(yī)學(xué)基金會營養(yǎng)學(xué)部家庭膳食營養(yǎng)學(xué)組副主任委員 于仁文）