北京讀者呂女士問：我今年27歲，因為體虛、月經不調等問題時常自己煮中藥，但朋友說我清洗藥材、放點蜂蜜、煎得很濃都是不對的，請問是這樣嗎？

　　首都醫科大學宣武醫院藥學部藥師馮英楠解答：無論是疾病個體化治療還是日常養生保健，中醫藥受到越來越多人青睞，中藥煎煮直接關系到治療效果，在家自己煎煮中藥的患者確實要多注意方法是否正確。針對您所說的三個做法：

　　1. 不少人覺得中藥有點臟，各種草、葉子、樹根，滿是灰塵，清洗干凈后才好煎煮服用。其實不然，這些藥材經過了藥廠的炮制工序，潔凈度已經達到入藥的要求，完全不需要清洗，過多的清洗反而會丟失有效成分。

　　2. 中藥湯劑口感確實不好，有的人為了掩蓋苦味加點糖或蜂蜜。這種做法不提倡，因為有些疾病是借助中藥的“苦”味來取得療效，另外糖或蜂蜜屬于藥食同源，如果隨意使用，可能會削弱其他藥的藥性，或阻礙藥物吸收，影響療效。

　　3. 煎藥是中草藥的有效成分不斷釋放、溶解的過程，當中藥與藥液中的有效成分濃度平衡后，這一過程就停止了。這時再連續不斷地煎，不僅不會使藥物內的有效成分繼續溶解，反而令藥液中的有效成分不斷蒸發而減少，甚至使有效成分在長時間的高溫中遭到破壞，導致藥效降低，例如解表類藥物，所以不應煎得過濃。