共同守護“舌尖上的安全”!人大代表、政協委員熱議網絡食品安全
當今,網上訂餐以其快捷、實惠等特點受到人們喜愛,但在享受美食和便利的同時,大家又不免為網絡食品安全問題擔憂。今年的貴陽市兩會,網絡食品安全成為人大代表、政協委員熱議的話題。
“我點外賣會仔細查看店家信息,點評分高評論好一點的店家。但有時發現,實際食品和網上圖片展示的不一致,菜肉不新鮮?,F在點外賣的人很多,希望有專門的部門能加強整治,讓消費者吃到更多干凈衛生的食品?!笔忻袼钨e說。
學生宋祖義在學校偶爾會“點外賣”,但也懷疑那些“美味”都是各種添加劑“堆”出來的,希望有關部門能經常去調查外賣商家衛生情況,不合格的要強行關閉。
對于網絡食品安全監管,家住觀山湖區遠大生態風景的許玥認為,不論是網絡食品店還是實體餐飲店,安全衛生都很重要,希望監管部門能有更有效的監管方式、更嚴厲的處罰制度。
人大代表、政協委員表示,在網絡食品領域,有的商家以次充好降成本,大量使用添加劑,用不新鮮的食材加工外賣食品;有的配送人員沒有經過專門培訓,食品安全意識淡薄,配送容器、包裝不規范,配送過程中食品被污染現象時有發生??陀^來說,監管部門很難做到線上、線下全覆蓋式的監督檢查,在原材料采購、生產加工、產品標識、食品流通、送餐配送等環節也不能做到實時跟蹤,使得網絡食品安全“危機重重”。
對此,市人大代表羅建勛建議,市場監督部門要強化各方責任,經營者、第三方平臺要嚴格按照《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定,切實履行各自職責,從源頭保證食品安全。監管部門要及時出臺具體監管政策,開展專項整治,重點曝光、堅決查處違反法律法規的經營者和第三方平臺。同時,可以充分利用互聯網和大數據技術,推進“智慧監管”,線上和線下“雙管齊下”,對網絡餐飲經營活動進行預警和實地核查,并研究建立經營者動態評價指標體系,通過網站、公眾號等發布評價信息,由消費者、第三方平臺共同參評。此外,羅建勛還建議推廣食品安全意外險,切實保障消費者的合法權益。
民盟貴陽市委員會的提案建議,要廣泛開展宣傳教育,通過各種媒介大力宣傳《食品安全法》及相關法律法規,加強宣傳、教育、培訓工作,普及食品安全知識,讓食品生產經營者自覺依法經營,讓廣大消費者自覺抵制存在安全隱患的外賣食品;要嚴格準入審查關,按照“線上線下一致”原則,對我市管轄范圍內的外賣平臺及商家提出要求,強化注冊登記、平臺管理、實體核實、經營許可、信息公開等工作,確保入網商家具備生產經營資質,發布的信息真實可靠;要對違法生產經營網絡外賣食品或衛生不達標、使用有害食品添加劑、惡意逃避監管等行為進行嚴厲打擊,建立信用評價體系,引入信用聯動機制,實行“一處違規處處受限”的執法懲戒機制。