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　　冬季氣候寒冷干燥，皮膚水分大量流失，因此需要適當使用護膚品進行保濕護理。保濕是護膚品的基礎功能之一，顧名思義，其作用就是保持皮膚的濕潤度。保濕類化妝品所含的保濕成分，能夠增加皮膚水分，使皮膚角質層保持一定的含水量，以恢復皮膚的光澤和彈性。那么，保濕類化妝品是如何發揮作用的呢？

　　皮膚水分的流失過程

　　皮膚的含水量由內向外逐步下降，即越向皮膚表面推移，水分越容易流失，含水量就越低。常用術語“經皮水分流失”中的“皮”就是指皮膚，特別是角質層。真皮層的含水量可達75%，其中所含的透明質酸能吸收大量水分，類似于皮膚的儲水庫，而最外層的角質層含水量最低，僅為20%左右。

　　但是，水分從角質層流失的過程并不簡單。從結構上看,可以將角質層看作為一堵墻，其中，角質細胞類似于磚塊,細胞間脂質類似于泥漿，而皮脂膜則像是墻面的膩子粉，這三部分都在皮膚的保濕機制中扮演著重要的角色，水分要過了這三關才能“跑掉”。

　　角質細胞是皮膚鎖水的第一道防線。角質細胞含有許多水溶性的小分子保濕劑，又稱天然保濕因子，包括氨基酸、乳酸、尿素等，可以“抓住”水分，保持角質層的濕潤度。

　　脂質是皮膚鎖水的第二道防線。填充在角質細胞之間的脂質，由神經酰胺、脂肪酸和膽固醇組成。角質細胞和細胞間脂質共同作用，可以防止水分過度流失，發揮屏障功能。需要注意的是，頻繁使用洗面奶清潔面部容易洗脫皮膚中的脂質，使皮膚屏障出現空洞，水分更容易散失，從而造成皮膚干燥或者外油內干的現象，甚至出現敏感問題。因此，角質層的細胞間脂質不僅是皮膚保濕的必要組成部分，對于舒緩敏感也很重要。

　　皮脂膜是皮膚鎖水的最后一道防線。皮脂膜由皮脂和汗液乳化而成，覆蓋在皮膚表面，阻止水分散失。不過，使用洗面奶可以很容易將皮脂膜清除，因此，即使是油性皮膚也不能過度清潔。

　　綜上，如果這三道“關卡”不能發揮應有的作用，水分就不可避免地會流失。根據皮膚結構及其保濕原理，保濕方案通常是針對皮膚的缺陷來補充相應的成分，改善角質層的結構和鎖水功能。

　　保濕護膚品中的有效成分及作用機制

　　護膚品中常用的保濕成分大致可以分為兩類：溶于水的原料稱為吸濕劑，不溶于水的原料稱為封包劑或者潤膚劑。前者種類很多，例如經典的透明質酸和甘油，它們都可以大量“抓取”水分，快速給皮膚“補充”水分，而且使用膚感好，水潤不油膩。但是，吸濕劑在低溫低濕的環境下作用有限，不能很好地阻擋水分流失。此時就需要使用具有油溶性的封包劑，例如各種來源的油脂類、蠟類、烷類等，通過在皮膚形成一層類似于油膜的屏障，有效阻擋水分流失。

　　隨著科技的發展，研發人員越發關注到細胞間脂質對于皮膚保濕功能的重要性，通過補充細胞間脂質成分（特別是神經酰胺）來達到改善受損的皮膚屏障的目的。這不但是快速見效的保濕途徑，而且對于改善皮膚敏感也有很重要的意義。

　　如何選擇保濕產品

　　保濕成分種類繁多，市場上的保濕產品更是琳瑯滿目，消費者應該如何選擇呢？具體來說，消費者應基于自身膚質，并結合環境溫度、濕度等條件，以此判斷皮膚的需求，從而選擇合適的產品。在使用保濕產品后，若感覺皮膚舒適，既不會干燥緊繃，也不會覺得油膩厚重，則說明保濕得當。

　　反之，如果皮膚感覺不舒適，那就表明該產品并不適合。例如，對于位于北方的干性皮膚的消費者，即使在冬季每天都使用全套的保濕水、乳、霜、精華產品，可是臉頰仍出現干燥起皮的現象，這可能是因為保濕產品的配方偏清爽，油脂性成分含量較低，因此鎖水保濕能力不足。再比如說，對于油性皮膚的消費者，若在夏季使用水、乳、霜等多種產品，不但會感覺油膩厚重，還容易引發皮膚狀態不穩定的狀況，這也說明需要調整保濕的步驟和產品。

　　（作者單位：廣東食品藥品職業學院）

(責任編輯：譙英固)