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不節(jié)食不運(yùn)動就能瘦十斤!蔡徐坤教你如何“干吃不胖”

  • 2020-05-02 16:41
  • 作者:楊柳
  • 來源:中國食品藥品網(wǎng)

放假在家相信很多人都和小編一樣

在關(guān)注《青春有你2》吧

看了節(jié)目

小編被蔡PD妥妥的圈了一波粉

高顏值、高個子還那么瘦

183cm的他才128斤

快把你的減肥食譜交上來!


當(dāng)看了他吃蝦餃嚼97次的視頻

以及SNH48成員鞠婧祎

一口面包平均咀嚼了32下

小編才知道

胖,不是一口吃出來的

瘦,是一口一口吃出來的


緊接著,網(wǎng)友曬出了

蔡徐坤同款吃飯法的減肥成績單


不節(jié)食不運(yùn)動就能瘦十斤!蔡徐坤教你如何“干吃不胖”


看網(wǎng)友描述的這個減肥方法

既不用節(jié)食也不用運(yùn)動

只要細(xì)嚼慢咽就成效顯著

估計最近大家宅在家里

應(yīng)該也沒少長肉


已經(jīng)是露胳膊露腿的季節(jié)了

減肥大計必須提上議程


今天小編就來帶大家看看

細(xì)嚼慢咽到底能不能瘦身?

還要給你幾個慢點(diǎn)吃飯的理由


實測

細(xì)嚼慢咽,10天瘦4斤


  日本一檔綜藝節(jié)目做了一個實驗,探討吃飯速度對體重的影響:


不節(jié)食不運(yùn)動就能瘦十斤!蔡徐坤教你如何“干吃不胖”


  快速吃飯時,參試者平均每口食物只咀嚼4下,整頓飯吃完只花了5分鐘。參試者的血糖值從99毫克/分升急速上升,在60分鐘左右達(dá)到頂峰199毫克/分升。


不節(jié)食不運(yùn)動就能瘦十斤!蔡徐坤教你如何“干吃不胖”


  檢測發(fā)現(xiàn),快速進(jìn)食會讓體內(nèi)血糖急劇升高,身體會隨之分泌大量胰島素。胰島素具有降低血糖的效果,同時會將多余的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲存于體內(nèi)。


不節(jié)食不運(yùn)動就能瘦十斤!蔡徐坤教你如何“干吃不胖”


  第二天,參試者放慢吃飯速度,還是吃同樣的食物。這一次他每口食物咀嚼28下,總共花費(fèi)30分鐘吃完了這頓飯。


  檢測發(fā)現(xiàn),他的血糖值在吃飯時緩慢上升,在90分鐘左右達(dá)到頂峰129毫克/分升,遠(yuǎn)比吃飯快時上升的少。此外,由于放慢了吃飯速度,參試者的食量也減少了。


不節(jié)食不運(yùn)動就能瘦十斤!蔡徐坤教你如何“干吃不胖”


  隨后幾天,參試者都放慢了進(jìn)食速度細(xì)嚼慢咽,10天后,體重降低了2.1千克。


不節(jié)食不運(yùn)動就能瘦十斤!蔡徐坤教你如何“干吃不胖”


  結(jié)論:細(xì)嚼慢咽是真的能瘦!


注意

進(jìn)食太快危害不小


  大家平時吃飯都用多長時間呢?是囫圇吞棗的五分鐘搞定,還是細(xì)嚼慢咽用心品味食物?很多小伙伴平時為了節(jié)省時間吃飯速度很快,其實吃得越快,對身體傷害越大。


  1.工作效率低


  加拿大多倫多大學(xué)羅特曼管理學(xué)院的研究人員對上班族進(jìn)行觀察發(fā)現(xiàn),吃飯時間越少,飯后工作情緒狀態(tài)越差。因此建議大家吃飯時找個安靜的環(huán)境,細(xì)嚼慢咽。


  2.容易發(fā)胖


  人的血糖值從開始吃飯15分鐘后開始顯著上升,30分鐘后會達(dá)到峰值,此時大腦才會反饋“我吃飽了”的信號給腸胃,使食欲降低,停止進(jìn)食。


  如果吃太快,大腦信號來不及反饋,就會導(dǎo)致人體攝入過多的食物,長此以往體重不漲才怪。


  3.血糖升高


  吃得太快會讓葡萄糖迅速進(jìn)入血液循環(huán),導(dǎo)致餐后血糖大幅增長。有些糖尿病人如果進(jìn)食過快,就算注射胰島素降血糖也無濟(jì)于事。


  消化功能不好的人就更要放慢吃飯速度了,這類人群的腸道蠕動能力原本就弱,消化酶較少,如果進(jìn)食過快,很容易引起胃腸道疾病,引發(fā)胃結(jié)石。


結(jié)論

細(xì)嚼慢咽,身體會感謝你


  其實把吃飯速度放慢,不僅能在細(xì)嚼慢咽中享受食物的滋味和營養(yǎng),同時我們的身體和身材也會因此受益。


  保護(hù)消化系統(tǒng)同時排便順暢


  細(xì)嚼慢咽能夠促進(jìn)胃液分泌,食物被磨得細(xì)了,就更利于消化吸收,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。吃飯速度放慢還能讓大腦在咀嚼的時候做出反應(yīng),指示消化系統(tǒng)做好準(zhǔn)備。


  保護(hù)口腔健康


  咀嚼次數(shù)少,會導(dǎo)致下顎退化,從而使牙床變得脆弱。而細(xì)嚼多嚼可以鍛煉下顎力量,促進(jìn)牙齦的血液循環(huán)。


  咀嚼時分泌的唾液里還含有溶菌酶和其他抗菌因子,可以有效阻止口腔內(nèi)細(xì)菌的停留和繁殖。


  愉悅身心有助健腦


  心理學(xué)家理查德·沃夫森提醒:“花一點(diǎn)時間享受食物的美味無論對心理還是生理健康都是十分重要的,而且會提高工作效率。


  一定咀嚼節(jié)奏還可以促進(jìn)血清素的分泌,這是能讓我們感到幸福和愉悅的激素。


思考

怎么吃才能慢下來?


  想要擁有好身材和好身體,首先要從“慢慢吃飯”上下點(diǎn)功夫。


  規(guī)律進(jìn)食很重要


  《中國居民膳食指南》建議,花15~20分鐘吃早餐,花半個小時左右吃中、晚餐。


  早餐不妨兩步走:


  早上時間寶貴,因為要趕著上班、上學(xué),大多數(shù)人都來不及細(xì)細(xì)享用早餐,所以我們可以把早餐分為兩步:


  第一步:出門前吃些能夠快速下咽的食物,比如牛奶面包、豆?jié){雞蛋之類的食物。


  第二步:到了學(xué)?;蛘邌挝缓?,可以再補(bǔ)充些堅果、水果類的營養(yǎng)食物,這樣就能保持一天的活力!


  午餐時適當(dāng)放松


  很多上班族中午休息時間少,到了吃飯時間還沉浸在工作狀態(tài),建議把注意力轉(zhuǎn)移到吃飯上,細(xì)嚼慢咽不僅能夠調(diào)整心情,還有利于健康。


  晚餐加點(diǎn)粗糧


  為了避免攝入過多熱量,建議在晚餐中增加粗糧,雜糧粥和涼菜就是很好的選擇。粗糧吃起來可以增加咀嚼次數(shù),涼拌菜中的蔬菜纖維水分含量高,有利于保持身材。


  增加咀嚼次數(shù),不時喝點(diǎn)水


  大家一般可以保持每口15~20次的咀嚼次數(shù),沒有整塊狀的食物就可以下咽了。


  吃飯時可以不時喝點(diǎn)水,不僅能夠放慢吃飯的節(jié)奏,還能讓你很快有飽腹感。


  適量備餐,細(xì)細(xì)品味


  控制食量要從源頭做起,準(zhǔn)備適量的食材,增加優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的比重。


  比如用雜糧粥來替代主食,因為一大碗粥中的干物質(zhì)只有不到10%的比重。在每餐中增加蔬果,他們都是高水分含量的食品。


  吃飯的時候準(zhǔn)備一個小點(diǎn)的,精致的餐具,使用淺色盤子和透明餐具,輪流使用勺子和筷子吃飯,保證每口食物都充分咀嚼。細(xì)細(xì)品味,感受食物的味道。


  其實說了這么多,也不是說讓大家太過刻意的細(xì)嚼慢咽。就記住,好的食物需要細(xì)細(xì)品味,越品越好吃,越品越有味道。心里想著,就這么一小份食物可以讓自己開心幸福,就好啦~


(責(zé)任編輯:齊桂榕)

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網(wǎng)民評論

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