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淮安市委書記、淮安市人大常委會主任 姚曉東

　　中國醫藥報記者 丁凌 報道  “2018中國（淮安）國際食品安全暨產業發展峰會緊扣安全、發展、創新主題，圍繞食品安全與產業發展的各個環節進行交流，為我們提供了難得的學習機會。我們將進一步加大產業扶持力度，加強交流合作，全面提升淮安食品產業發展層次和水平。”江蘇省淮安市委書記、淮安市人大常委會主任姚曉東說。

　　淮安素有魚米之鄉、美食之都之稱。近年來，淮安市把食品產業納入4+2特色產業體系，全力推動食品產業做大、做強、做優，打造了國家農業科技產業園區、國家現代園區示范區等高端發展平臺。此外，淮安市還建成了全國重要的商品糧生產基地、飼料生產基地和江蘇省重要的煙、酒、肉制品、糧油食品及水產品生產基地。

　　面對人民要吃得健康、吃得放心的新要求，淮安市立足食品全產業鏈，以特色食品加工為基礎，以服務中高端消費市場為核心，以有機化、生鮮化、功能化、高端化為方向，推動食品產業鏈有效融合，加快建設蘇北區域健康食品產業。

     “我們將以舉辦此次峰會為契機，堅持把加快食品產業發展作為一項戰略性舉措，按照高質量發展的要求，認真落實新發展理念。”姚曉東表示，淮安市將扎實推進食品產業供給側結構性改革，促進食品產業融合發展；著力優化產業布局，打造特色品牌，推動食品產業高端化、集群化發展。淮安市將進一步聚焦食品安全，加強食品技術研發、公共檢測等平臺建設，構建覆蓋全產業鏈的食品安全監管追溯和質量安全風險評估服務支撐體系。同時，淮安市將深化與國內外高校院所、行業協會、龍頭企業的合作交流，推動優勢互補、機遇共享。

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