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　　3月20日，從甘肅省食品藥品監管局專題新聞發布會傳來消息，該局近日出臺的《關于開展農村食品安全治理的意見》（以下簡稱《意見》）明確，2018年甘肅省將深入實施食品安全戰略，全面推進“食安甘肅”建設，著力治理和解決農村食品安全突出問題。

　　據介紹，2017年以來，甘肅省各地堅持問題導向，針對食品重點領域、重點環節、重點品種、重點時段，先后組織開展進貨查驗和索證索票大整治、食品生產經營狀況大治理等專項整治，持續深入開展農村食品安全治理行動，將農村小食雜店、小攤販管理作為重點業態，全面實行備案登記；將農村食品倉儲管理作為重點區域，全面落實“陽光倉儲”要求；將農村食品配送車輛管理作為關鍵環節，全面開展配送車輛備案登記。全省食品安全形勢穩定向好，農村食品安全專項整治成效明顯。

　　然而，農村食品安全狀況的根本改善并不能一蹴而就，需要長期堅持不懈努力。當前，困擾甘肅省農村食品安全的突出問題和隱患仍未根除，制售假冒侵權食品和“五無”食品，以及農村食品生產經營“低、小、散、亂、差”等問題短期內難以完全解決，農村食品經營者普遍缺乏必要的食品安全常識和責任意識，誠信缺失、知法犯法的現象依然存在。因此，農村食品安全治理工程被列入2018年甘肅省食品安全監管著力打造的三大工程之一。

　　《意見》明確，開展農村食品安全治理的目標是：農村食品市場生產經營不符合食品安全標準食品及未經許可（登記）從事食品生產經營活動的違法行為得到有效遏制；農村食品生產經營者的主體責任得到有效落實；農村食品市場秩序得到根本好轉；農村食品生產經營衛生狀況得到根本好轉；繼續鞏固全省農村食品安全專項治理成效，確保不發生區域性、系統性食品安全事故；農村食品生產經營整體水平上檔升級、人民群眾對食品安全的滿意度持續提升。

　　今年治理工作將重點圍繞：農村食品市場無證生產經營或超范圍生產經營行為，農村“四小”（食品小作坊、小銷售店、小餐飲、小攤點）設施條件、質量管理等六個方面進行。

　　《意見》要求，全省各級食藥監管部門要嚴控農村食品安全風險隱患，建立風險清單管理制度，強化突出問題專項整治，開展“五毛”食品專項整治，重拳打擊農村食品安全違法違規行為，遏制私屠濫宰違法行為；加強農村食品安全監管，嚴格落實食品安全監管責任，加強生產經營許可管理、農村學校食品安全管理、農村集體聚餐監管、“四小”業態日常監管，加大農村食品抽檢力度。

　　《意見》強調，各級監管單位要嚴格落實生產經營主體責任，開展農村食品安全規范行動，推進農村食品統一配送，建立“基地+批發市場→集中配送企業→農村銷售點”的全程可追溯供銷體系，開展農村食品安全示范店創建與農村批發市場規范治理；完善農村食品安全治理體系，深入開展食品法律法規教育，宣傳食品安全科普知識，充分發揮社會力量參與食品安全監管，落實有獎舉報獎勵制度，引導廣大農村消費者積極參與食品安全監督。

　　《意見》要求，各地要加強組織領導、工作統籌與督查考核，落實屬地管理和黨政同責，加強與農牧、公安等部門的溝通協作，建立健全食品安全全過程監督管理工作機制和信息共享機制，將開展農村食品安全治理納入年度考核及食品安全示范創建工作內容，確保農村食品安全治理工作整體推進，確有實效。

（責任編輯：齊桂榕）

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