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       11月23日，東北大地天寒地凍。這天一大早，吉林市食品藥品檢驗所副所長王維禮一行人冒著零下20℃的嚴寒，驅車百余公里，將一面繡有“情系基層、業務精湛”的錦旗和一封充滿感激之情的表揚信送到吉林省食品檢驗所所長王立明手中，感謝該所派出博士領銜的黨員專家組對他們“一對一、手把手地技術幫扶及現場指導”。

       類似的場景已多次在吉林省食品檢驗所出現。近年來，該所充分發揮人才、技術、儀器設備在省內的龍頭地位作用，全力為全省各市州食品檢驗機構培養人才，為其提升技術水平出謀劃策，真心為基層在實驗室建設方面支招解難，為食品安全監管保駕護航。

       技術實力作支撐

       今年8月30日，“中國政府采購網”和“中國通用招標網”發布《國家食品藥品監督管理總局本級保健食品和食用農產品安全抽檢承檢機構采購項目中標公告》，吉林省食品檢驗所從來自10余個省（區、市）的40多家投標單位中脫穎而出，成功中標總局本級保健食品安全抽檢承檢機構（第1包）和總局本級食用農產品安全抽檢承檢機構（第2包）。

       “此次‘兩投兩中’，是全所精神面貌、業務水平、團隊意識和攻堅克難、勇爭一流精神的綜合體現，更是對全所檢驗檢測能力的一次證明。”王立明告訴記者，近年來，他們以“爭做東北三省食品檢驗機構排頭兵、爭創全國一流檢驗檢測機構”為目標，不斷提高科學管理水平，先后制修訂管理制度50余項；搭建常規理化檢驗、色譜分析、光譜分析、微生物和分子生物學4個專業實驗室，添置購買儀器設備543臺/套，總值達9831萬元；今年又投資150余萬元，對實驗室信息管理系統進行升級改造，實現部分數據采集無紙化辦公。

       目前，該所著力加強檢驗檢測軟硬件建設的效果逐漸顯現出來，先后完成3次擴項評審，通過了資質認定復評審，檢驗能力已覆蓋33大類食品和保健食品以及化妝品的部分項目，共894個產品、2202個參數。截至11月20日，該所共完成本年度檢驗任務3462批次、風險監測1254批次；承擔委托檢驗236批次。其中，接受執法委托檢驗198批次，移送公安機關54起。

       雄厚的檢驗檢測實力，不僅為吉林省食品安全監管工作提供了強有力的技術支撐，也為該所幫扶基層工作奠定了基礎。

圖為吉林省食品檢驗所專家對基層單位開展幫扶技術指導工作/攝影  葉陽歡  

       精準幫扶開良方

       “精準幫扶既要‘輸血’也要‘造血’，既要扶強更要扶弱，瞄準靶向、有的放矢。”王立明告訴記者，他們把提升基層檢驗所檢驗檢測能力擺上重要議事日程，與其他重點工作一同謀劃、一同部署、一同落實、一同講評、一同考核，作為保障人民群眾飲食安全的重要舉措和義不容辭的職責。

       從2016年9月份開始，該所利用2個月的時間，組成由所領導班子、檢驗室主任及有關專家參加的5個調研組，分赴全省9個市州和長白山食品藥品檢驗檢測中心共10家食品藥品檢驗所、10個縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點檢驗機構和20余家生產企業實驗室，面對面“問診”，然后再集中“會診”、對癥下藥，最終開出三劑良方。

       良方一是制定幫扶方案，成立幫扶組織，落實幫扶責任。根據所里實際和基層需求，制定了《吉林省食品檢驗所博士分片包保幫扶基層工作方案》，成立了由9名博士為組長的9個包保小組，分片包保全省9個市州，實行對口幫扶。

       良方二是確定幫扶內容。為全省食品檢驗機構提供食品相關技術的咨詢服務；提供標準查詢，暢通方便、快捷途徑；提供檢驗檢測儀器設備的操作指導服務；提供實驗室設備選型、能力驗證、資質認定、擴項評審、參數選擇等方面的咨詢服務；提供實驗室質量管理培訓服務，促進市、州、縣食品檢驗實驗室質量管理體系更加有效運行；提供食品中多項領域的檢驗技術指導。

       良方三是明確幫扶措施。開通全省技術交流群、公布專家電話，及時為基層提供在線技術咨詢，答疑解惑；在所門戶網站建立食品相關標準查詢專欄，全天候提供標準查詢服務；定期集中舉辦食品檢驗技術培訓班，邀請國內、省內知名專家授課，今年已舉辦2期260余人參加的培訓班，培訓內容涉及《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》《食品衛生檢驗方法理化部分總則》《食品檢驗中的元素分析》等11個方面。組織基層食檢機構檢驗技術人員到省所現場跟班、跟機操作培訓13批近80人次；根據基層需求，不定期組織對口幫扶專家下基層開展現場指導、面對面教學。

       一個個思路清晰的方案，一條條具體有力的幫扶舉措，一項項加緊實施的重點項目……吉林省食品檢驗所將調研成果及時轉化為促進轉型升級、化解矛盾難題、助推項目進程的有效舉措。

       優質服務促發展

       “通過省食品檢驗所的技術幫扶及現場指導，我們的食品檢驗技術水平、食品檢驗檢測效率和工作效率都大幅提高。”吉林市食品藥品檢驗所所長楊晶說。

       今年以來，針對吉林市食品藥品檢驗所在遷址新所后遇到的實驗室建設中的難題，吉林省食品檢驗所及時派出5人幫扶小組，開展一對一、手把手的技術指導和幫扶，與吉林市所業務室、食化室、抗生素室、全面質量管理辦公室等部門進行食品檢驗業務及管理等方面的交流，針對食品科室職能劃分、科室人員職責、食品理化及微生物檢驗項目的開展提出了大量建設性意見。同時，對食品檢驗擴項、大型儀器設備安裝、維護和使用中存在的問題，深入相關科室進行耐心細致地指導。

       “我中心新建食品檢驗實驗室的資質認定工作中，正為檢驗技術人員經驗不足而發愁時，省食品檢驗所連續多次派實驗室質量管理方面的專家前來，針對實驗室體系管理、資質認定、擴項、參數確認，理化、微生物檢測等方面進行全方位指導，使我們的檢驗檢測人員在最短的時間提高了業務素質、更新了觀念、拓展了視野，推動了全中心食品檢驗工作取得新突破。”談起吉林省食品藥品檢驗所的幫扶舉措，長白山食品藥品檢驗檢測中心主任付士健滿是感激之情。

       “我們將繼續發揮省食品檢驗所的優勢，采取更加有效的措施，當好‘園丁’，帶動全省食品檢驗機構和企業實驗室都強起來，打造一支‘聯合艦隊’，為維護食品安全作出更大貢獻。”對于今后的工作方向，王立明表達了全所的心愿。

（責任編輯：孫彥）

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