延邊州嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入關(guān)
中國醫(yī)藥報記者葉陽歡 通訊員劉陽 報道 近日,吉林省延邊州食藥安委在全省范圍內(nèi)率先出臺延邊州關(guān)于加強食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入工作意見,進一步明確各級食品監(jiān)管相關(guān)部門的職責(zé),規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),助力創(chuàng)建國家食品安全示范城市,為群眾“舌尖上的安全”保駕護航。
意見明確了產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入的范圍、條件、各部門職責(zé)分工,從產(chǎn)地和市場兩個環(huán)節(jié)入手,對轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品實行從“農(nóng)田到餐桌”的全程質(zhì)量安全監(jiān)控。食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出實施范圍包括全州食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體及畜禽屠宰廠(場)生產(chǎn)的蔬菜、食用菌、果品、畜禽及畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品。食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入實施范圍則包括全州食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型商場、連鎖超市及主要城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場,實施市場準(zhǔn)入的品種為蔬菜、食用菌、果品、畜禽及畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品。
意見規(guī)定,實施市場準(zhǔn)入的經(jīng)營者購進食用農(nóng)產(chǎn)品時,應(yīng)當(dāng)履行進貨查驗和記錄義務(wù),查驗當(dāng)批次產(chǎn)地證明、合格證明或者購貨憑證;不能提供相關(guān)證明的蔬菜、食用菌、果品、水產(chǎn)品,實行入市登記,并進行抽樣檢驗或快速檢測,合格后方可進入市場銷售;不能提供檢驗、檢疫合格證明的,禁止入市銷售。
意見還鼓勵生產(chǎn)者在銷售時應(yīng)當(dāng)向購買方出具產(chǎn)地證明、合格證明、加貼二維碼、條形碼或附加的標(biāo)簽、標(biāo)示帶、說明書等證明。實施產(chǎn)地準(zhǔn)出的畜禽及畜禽產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)者在銷售時應(yīng)當(dāng)向購買方出具檢疫合格證明、檢驗合格驗訖印章等證明;查驗或檢驗后不合格的,不得采收(或出欄)上市。
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