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今年2月，作為北京市海淀區(qū)中關(guān)村商業(yè)步行街上“食寶街”的第一批創(chuàng)業(yè)者，從泰國留學(xué)歸來的劉立開了一家名為“都加都”的泰式冰激凌甜品店，生意很紅火。9月22日，記者見到劉立，問起生意紅火的原因，記者以為是“異國風(fēng)味”。沒想到，劉立說：“這是受益于海淀‘陽光餐飲’APP，因為顧客通過網(wǎng)絡(luò)就能看到我們手工制作產(chǎn)品的全過程，能放心購買。”

競爭平臺更公平

劉立是海淀“陽光餐飲”APP的擁躉，每每有顧客來到他的小店，他都會不遺余力地推薦在手機(jī)上安裝海淀“陽光餐飲”APP。

“海淀‘陽光餐飲’APP真是太好了，顧客坐在家里，就能夠通過這個攝像頭看到我的店鋪干凈與否，產(chǎn)品是不是真正的手工制作，查看原料是哪里來的。特別是家長，給孩子購買我們的產(chǎn)品心里更有底了。我們很高興有這樣一個社會監(jiān)督的平臺，因為它營造了公平公正的競爭環(huán)境。” 劉立告訴記者。

同樣對海淀“陽光餐飲”APP持歡迎態(tài)度的“小胖仔飯團(tuán)”店老板李鵬，和劉立一樣，也是食寶街的第一批創(chuàng)業(yè)者。李鵬從家鄉(xiāng)黑龍江畢業(yè)后來到北京，落戶食寶街后不久，他就發(fā)現(xiàn)有消費者主動詢問海淀“陽光餐飲”APP是怎么回事。

原來，海淀街道食品藥品監(jiān)管所將海淀“陽光餐飲”APP的相關(guān)宣傳資料放到了食寶街的科普宣傳站，有顧客就主動拿著資料找上門來詢問。“其實，只要對自己店鋪的食品安全有信心，安裝與否都無所謂。不過，對喜歡點外賣的顧客來說，海淀‘陽光餐飲’APP等于為我們做了免費的口碑宣傳。食品安全與否，顧客認(rèn)為眼見為實，現(xiàn)在網(wǎng)上一點即見，非常方便，點外賣找我們這樣的店鋪也更加放心。”

被劉立、李鵬連連稱贊的海淀“陽光餐飲”APP，是海淀區(qū)以創(chuàng)建食品安全示范區(qū)為契機(jī)，將互聯(lián)網(wǎng)＋概念應(yīng)用到食品安全監(jiān)管工作中的一項新舉措。通過對餐飲單位食品加工在線直播和餐飲單位基本信息、量化分級登記、食品原料采購等信息在線公示，使消費者對餐飲服務(wù)單位食品安全狀況一目了然。海淀“陽光餐飲”APP實現(xiàn)了在線觀看視頻廚房、在線查看經(jīng)營者食品安全信息、消費者實時在線評價留言等功能，是海淀區(qū)打造的一張以科技水平和人文特色為亮點的新名片。

網(wǎng)上“被監(jiān)督”受歡迎

新名片固然漂亮，可所有的餐飲服務(wù)單位都能像“都加都”這樣，認(rèn)識到安裝海淀“陽光餐飲”APP的意義嗎？畢竟，一旦安裝上線，后廚的一舉一動都在網(wǎng)民監(jiān)督之下，隨時可能把不足放大到互聯(lián)網(wǎng)并迅速傳播。何況，這不是開辦餐飲服務(wù)單位的法定要求，餐飲服務(wù)單位可以選擇不安裝、不上線。

“你們得開了多少次動員會啊？” 當(dāng)記者把疑慮拋給海淀街道食品藥品監(jiān)管所常務(wù)副所長張寶元時，他的回答干脆利落，“一次，就一次。4月，北京市政府在海淀區(qū)召開陽光餐飲啟動大會之后，我們從6月開始推廣，如今食寶街的餐飲服務(wù)單位100%安裝了海淀‘陽光餐飲’APP。”

張寶元說，食寶街是集各類特色餐飲于一體的餐飲服務(wù)綜合體，共有78家餐飲服務(wù)單位。食寶街所在的中關(guān)村西區(qū)是全國著名的“雙創(chuàng)”示范基地，盡管面積只有1平方公里，駐區(qū)企業(yè)卻有8000多家，區(qū)域內(nèi)有國有大型企業(yè)總部、知名高新技術(shù)企業(yè)、金融服務(wù)機(jī)構(gòu)、科技中介機(jī)構(gòu)、高端人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等。2015年5月，李克強(qiáng)總理曾視察中關(guān)村西區(qū)“雙創(chuàng)”工作，與年輕的“創(chuàng)客”們會面，進(jìn)一步激發(fā)了無數(shù)青年的創(chuàng)業(yè)熱情。

劉立就是歸國創(chuàng)業(yè)者，雖然不從事高新科技，但年輕的創(chuàng)業(yè)者對互聯(lián)網(wǎng)+有天然的親近感。當(dāng)同樣年輕的張寶元在動員會上，把海淀“陽光餐飲”APP解釋清楚，并承諾海淀區(qū)政府承擔(dān)網(wǎng)絡(luò)流量費用之后，78家餐飲單位全部動起來了，“年輕人之間容易溝通。” 張寶元說道。

令張寶元意外的是，有的年輕創(chuàng)業(yè)者根本不需要動員，甚至主動跑到監(jiān)管者前面。比如，與食寶街咫尺之遙的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的“西少爺”店，在沒有召開動員會之前，已經(jīng)主動安裝了網(wǎng)上后廚監(jiān)督APP。在互聯(lián)網(wǎng)+的大潮中，年輕的監(jiān)管者與年輕的創(chuàng)業(yè)者也將互融互通，共同推動互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管新模式。

據(jù)海淀區(qū)食品藥品監(jiān)管局副局長陳建敏介紹，陽光餐飲APP已經(jīng)納入?yún)^(qū)政府的“智慧海淀”項目。截至目前，海淀“陽光餐飲”APP已安裝完成3700家，提前超額完成了2017年的任務(wù)量。其中，已調(diào)試完畢、在手機(jī)APP上線的餐飲單位共有2954戶，占海淀區(qū)餐飲服務(wù)單位總數(shù)的42.1%。APP在安卓和IOS平臺上線后，已有5011家用戶進(jìn)行了注冊，最近30日內(nèi)平均每日在線用戶在2000家以上。

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