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小記者們、“家庭體驗員”等首先來到北山綜合農貿市場食品安全檢測室，認真聆聽工作人員講解檢測方法。“我們每天至少會抽檢20個批次。”該檢測室的工作人員介紹說，并現場抽取了腌制品進行同步快速定性檢測。經檢測，3個批次均合格。

“和定量檢測相比，快速定性檢測的優勢在于用時短、方便快捷。但定量檢測更加權威，出具的結果可以作為執法依據。”溫嶺市局工作人員說。
　　

隨后，參與人員當場隨機抽檢蔬菜、綠豆芽、龍蝦、餃皮、手工面，以及鳳爪、烤雞等熟食，共計11個批次，抽檢人員仔細地封存抽樣樣品，并做好抽檢記錄，所有樣品隨即被送往溫嶺市食品藥品檢驗檢測中心開展定量檢測，檢測項目覆蓋重農藥殘留、獸藥殘留（孔雀石綠類、硝基呋喃類）、堿性橙類、蘇丹紅類等。
　　

“預計下周將出具檢測報告，屆時有關定量檢測結果將在第一時間通過溫嶺市局官方微信、溫嶺日報等平臺向社會公布。”溫嶺市食品藥品檢驗檢測中心綜合辦公室副主任黃超群介紹。
　　

此外，參與人員還來到溫嶺市食品藥品檢驗檢測中心，參觀了樣品室、前處理室、儀器室等，跟隨工作人員詳細了解食品檢驗的原理、流程，以及食品檢測基本知識。
　　

“今天的活動讓我們知道了什么是食品檢測，如何選購食品，很有意義。”小記者陳歌瑤興奮地說。 

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