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王水榮是浙江省食品藥品監管局餐飲服務監管處原處長。提到王水榮，剛認識的人都知道他嗓門大、脾氣直，而了解他的人會評價他忠誠善戰，勇于擔當，敢啃硬骨頭。這種忠誠和擔當在去年G20峰會食品藥品安全保障工作這場硬仗中體現得淋漓盡致。

  圖為G20杭州峰會期間，王水榮（左二）和同事在酒店現場工作 

知難而上真漢子

    
“水榮，G20峰會食品藥品安全保障監管領導小組辦公室就放在你們餐飲處，辦公室主任由你來擔任。”2015年10月，浙江省食品藥品監管局局長朱志泉鄭重地把G20峰會食品安全保障任務的重擔壓到王水榮肩上。

一邊是任務艱巨——G20峰會是浙江首次承辦如此高規格的國際性會議活動，食品安全保障根本沒有經驗可循，而且餐飲日常監管還要面臨20多萬戶的相對人，一邊是力量薄弱——餐飲處在編5個人中有兩人年齡超過55歲，有的長期帶病工作，包括王水榮本人也是糖尿病患者。

雖千萬人吾往矣，知難而上真漢子。經歷過21年的軍旅生涯摔打錘煉的王水榮二話沒說，扛起這副重擔。

“往后退就不是他的性格，部隊生涯鑄就了他身上那種見紅旗就扛，見困難就上的硬漢風格。”浙江省局餐飲服務監管處副處長趙慶勝如此評價他的老搭檔和老大哥。

2016年5月16日， 王水榮帶領餐飲處全體黨員站在火紅的黨旗下，重溫入黨誓言，向G20峰會做出“確保食品安全”的莊嚴承諾。

衣帶漸寬終不悔

“峰會食品安全必須萬無一失，否則就會一失萬無。”雖然距離G20峰會圓滿結束已經過去了將近一年，朱志泉的這句話依舊深深地鐫刻在王水榮的腦海中。每念于此，他的心頭總是沉甸甸的。

王水榮有嚴重的糖尿病，除了每餐需要吃三種藥，還要按時注射胰島素，肚皮上滿是針眼，因為病痛的影響，左眼視力已經下降到0.3，右眼視力也只有0.7。病痛并沒有阻擋他的腳步，從接到任務開始，他就和大家一起，借鑒學習國內一些重大活動和賽事食品安全保障經驗，精心謀劃方案，狠抓頂層設計。

在分管局領導的帶領下，他們南下博鰲，北上首都，取經學習。經過無數次研討會之后，最后在食材保障監管方面，謀劃設計了“五統一”的食材保障監管模式，制定了食材運輸的“定人、定車、定責”“四方到場，兩家封簽，專人押運，綠色通道”的安保程序，為G20峰會食品安全保障監管奠定了堅實基礎。

峰會籌備期間，王水榮的九旬父親不慎摔致腰椎骨折，被送醫治療。老家距離杭州不到70公里，他很想回去看看臥床的老父親，但正值食安保障關鍵時刻，他無法離開，只有把對父親的擔憂和愧疚埋在心里。四個月后，父親離世，這件事也成為他無法觸碰的傷痛。

懷著對父親深切的思念和愧疚之情，他頂著巨大的工作壓力，把組織協調的重大任務扛下來了，而且做得精細出色，真正做到了萬無一失。從接到保障任務開始到G20峰會圓滿結束，王水榮體重掉了32斤，從一個高大健壯的鐵漢子，變成了一名佝僂消瘦的羸弱患者。

王水榮有個習慣，夜里睡不著的時候喜歡“放電影”，就是把白天做過的每一項工作仔仔細細都回放一遍，看有沒有遺忘的；再把明天的事情認認真真梳理一遍，想想怎么才能達到最好效果。王水榮就是這么殫精竭慮，全身心都圍繞著食藥安全這個核心轉。

老驥無言馳千里

6項工作方案，45次專題會議，3次省際聯動協作會議，對52家接待酒店實行每月一次全方位檢查，下發整改通知書49份，移送監督立案查處14起，整改問題459個，組織325名干部進駐接待酒店24小時駐點監管，開展食品檢測1.8萬個批次，保障了199多萬人次的就餐安全……這是G20峰會期間，王水榮和同事們所做的工作。數字雖然簡單，支撐它們的卻是王水榮和同事們的無數個不眠之夜、數不清的奔忙腳步以及無法衡量的心血汗水。

提到此次被評選為先進個人并記二等功，王水榮提到更多的是一起戰斗過的同事——為大家忘小家的黃玉珠；一身虎勁兒的“老黃牛”李敏；頂酷暑，冒風雨，為接待酒店“掃釘拔雷”的趙慶勝和邵慧群……

“回想起護航G20，最難忘的是峰會期間在前線指揮部與從省內抽調的325名駐點監管員一起奮戰的日日夜夜。”他說。

如今，因為身體原因，王水榮已經離開了餐飲處處長的崗位，但是他以忠誠和擔當書寫的人生誓言沒有改變：“我永遠不會忘記在黨旗下宣誓的初心，本色不變，信念不移。繼續發揚持之以恒，勤于實踐，知行合一的工作作風，把忠誠、干凈、擔當扛在肩上，裝在心中，落實到行動中，繼續為‘兩美’浙江植入厚重的餐飲食品安全品質基因。”

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