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    近日，國內幾大乳品巨頭伊利（600887）、光明（600597）、三元（600429）、蒙牛（2319.hk）分別公布2005年中期報告，經過上半年激烈競爭，以伊利、蒙牛為代表的資源型乳企，在實力上已經開始大幅超越以光明、三元為代表的城市型乳企。并且伴隨光明價格戰，伊利新投資12.8億的戰略性布局，乳品格局正發生急劇變化，中小乳品企業部分被清場的效應將進一步顯現。 

鄭州事件后，光明引爆價格戰。新京報記者韓萌攝

    資源型乳企占上風
 
    伊利剛剛公布的中期公告顯示，該公司主營業務收入5659393507.47元，凈利潤170699883.24元。而光明乳業公布的中期報告顯示，主營業務收入3467412173元，凈利潤151290130元。雙方在主營業務上差距已達22億元。
    蒙牛也保持了牛勢狀態，其公布的中報顯示，今年上半年公司凈利潤上升33.9%，由2004年同期人民幣1.841億元增至人民幣2.465億元，期內營業額則由34.72億元增加至47.54億元。
    三元乳業半年度報告則顯示，公司上半年調整銷售組織架構，加大市場投放力度，使乳業銷售收入下滑趨勢有所遏制，剔除房地產收入，上半年主營業務收入同比下降4.79%，主營業務利潤同比下降4.86%.銀河證券分析師邢志斌認為，就國內幾大乳業上市公司而言，伊利、蒙牛凈利潤也以絕對優勢壓倒光明、三元乳業。從目前來看，長期并立的乳業城市型與資源型兩大陣營，今后可能分化，資源型乳企將占上風。
    他分析，城市型乳企三元一直在做減虧工作，與伊利現在實力已有很大分別。
    伊利去年主營業務領先光明20億，而今年上半年，雙方差距已達22億，半年時間即已完成原先領先距離。而上半年報告中，光明6月份發生的“回奶事件”影響力實際上還沒體現出來，下半年，資源型乳企與城市型乳企的差距可能會進一步加大。

    乳品行業毛利潤繼續下降

    從乳企的整體年報來看，我國的乳企毛利潤仍然在繼續下降，光明乳業毛利率從39.98%下降到35.15%.伊利的毛利率也減少了1.36%，達到30.8%，其中液體乳的毛利率減少了0.62%，蒙牛2005年的毛利率也比2004年上半年略低1.4%.湘財證券食品行業分析師傅蘇認為，乳品企業的毛利率下降直接反映了我國乳業現在存在的隱憂。近年來，我國乳制品行業一直保持高速發展的態勢，2002年奶品產量達到了1287萬噸，增長速度達到25.6％；2003年更是達到了70%的增長速度，但在整個行業高速發展的同時，高額利潤吸引各路資本紛紛介入，導致整個行業的過度競爭，加上成本的增加，乳品企業的日子也并不好過。從去年開始，有一半的乳品企業都處于虧損狀態。
    據了解，現在乳品市場呈現出相對飽和的狀態，但是供給仍在增多，而在上半年雀巢奶粉碘超標、光明回收奶的丑聞使乳業遭到了前所未有的信任危機，整個乳業處于一個瓶頸期。傅蘇表示，接下來乳業應該經歷一個整頓期，讓不規范的企業退出市場，同時在城市乳品消費已經接近發達國家水平之后，農村市場將成為乳企爭奪的重點。中國乳制品工業協會理事長宋昆岡也表示，2003年全國城鎮居民家庭乳制品消費人均支出已達124元，人均牛奶的消費量約30千克，一些大城市居民人均牛奶消費已達到50千克，目前乳制品消費區域正在由大中城市為主逐步轉向了小城鎮和富裕的農村。

    點將臺

    伊利

    12.8億圈地賭明天

    在剛剛召開的五屆二次董事會的議案上，伊利董事長潘剛宣布伊利股份將投資10.72億元資金在京津生產基地二期擴建日產750噸液態奶生產線項目，以及烏蘭察布乳品廠新增日產160噸液態奶生產線項目。此外，還新建華東日產200噸酸奶項目、新建遼寧日產500噸液態奶生產基地項目、肇東市新建日產1000噸液態奶項目以及新建華東日產500噸液態奶及日產250噸冰淇淋工廠項目。而根據2005年6月20日通過的《公司2005年度經營方針和投資計劃》，公司2005年度計劃投資總額為12.8億元。
    北京中乳精華研究所所長陳渝認為，三元雖然穩占北京市場，三鹿視華北、中原為禁臠，光明在華東尤其是在上海雄霸一方。但與它們不同的是，伊利一開始就以華北華東為重點、以各中心城市為基地在全國建設銷售渠道。目前伊利在華北、華東等區域新建的七個項目，2年-3年后將產生效益，有望進一步確立伊利乳品尤其是液態奶在中國的龍頭地位。

    蒙牛

    借力超級女聲出擊中高端

    蒙牛的中報顯示，上半年占蒙牛營業收入比重達83.1%的液體奶產品，其中兩項新產品早餐奶和酸奶的毛利率較高，兩者收入合計占總收入的比例超過20%.其中蒙牛酸酸乳借助著超級女聲的力量變成家喻戶曉的產品。去年同期，該產品還只是初探市場；但今年，在投入的市場營銷不是很多的情況下，蒙牛酸酸乳獲得了超百分之百的增長，上半年已經達到了10億元的銷售。
    據蒙牛乳業副總裁張振華透露，類似蒙牛酸酸乳和酸奶這樣的產品，毛利率較大，是公司主營業務凈利潤快速增長的主要來源。
    而面對毛利潤逐年下降的背景，蒙牛也開始做出產品調整。近日，高檔產品“奶爵6特乳”和“蒙牛特倫蘇”正式下線，以生產高檔純牛奶和功能奶為主的蒙牛6期工程也正式奠基。蒙牛乳業董事長牛根生表示公司今后將加力中高端市場。

    三元

    剝離副業主攻乳品

    三元的結構調整仍未完成，從三元2005年的中報可以清楚地讀出這一信息。三元股份公布的2005半年度業績快報顯示，今年上半年三元股份虧損1812萬元。自2004年年報虧損以來，三元仍未止住虧損勢頭。
    其實，公司在上半年調整了銷售組織架構，使乳業銷售收入下滑趨勢有所遏制。但是由于房地產等其他副業的拖累，導致了公司的較大虧損。之后在8月12日，三元的控股子公司上海三元全佳乳制品有限公司將三元全佳交由澳大利亞蒙羅控股有限公司進行托管經營，暫時告別了上海市場。
    國信證券食品行業分析師許彪分析認為，目前中國乳業呈現過度競爭的態勢，整個乳業毛利潤都在下降，三元的虧損在預料之中，調整工作仍然艱巨。

    光明

    危機事件后引爆價格戰

    進入8月，光明開始引發乳業市場近5年來最劇烈的一次價格戰，許多城市和企業都卷入了這次價格戰強震。光明許多產品價格已近底線：光明袋裝純牛奶從原來的1.00元一袋降到0.60元一袋，酸奶更是“重傷員”，8杯裝酸奶由8.8元降至5.8元，同時還有贈送，980毫升屋盒原味酸奶價格由9元降至7.8元。
    上海光明乳業有限公司新聞發言人稱，減價銷售實為企業的無奈之舉，但光明今年總體業績仍能保證。與此同時，幾乎所有乳企都在跟進，平均降價幅度高達50％左右。
    可是，一個尷尬現實不容回避：目前各大乳品企業都面臨著原材料價格飆升的困境。

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