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    合理的飲食結構不但能夠預防冠心病、心絞痛和心肌梗塞等疾病的發病率，還能預防肥胖和高脂血癥。心臟飲食養生保健的基本原則是以清淡飲食為主，盡量減少脂肪的攝入量（特別是動物性脂肪）。
    山楂茶：山楂15克，用開水浸泡20分鐘，加適量白糖調味。有降脂強心，消食開胃的作用，適用于高血壓、高血脂、冠心病及食欲不振者。現代醫學研究證實，山楂具有降血壓、降血脂的作用，并有強心和增加心臟冠狀動脈血流量的作用，還能抗心律不齊和助消化，而且安全無毒。
    菊楂決明茶：菊花5克，山楂10克，決明子10克，用開水浸泡20分鐘，加適量白糖調味。有降血壓、降血脂，強心明目的作用，適用于高血壓、高血脂及冠心病患者。
    龍眼肉粥：龍眼肉15克，大棗7枚，粳米100克，同煮成粥。有養心安神，健脾補血的作用，適用于心血不足所致的心悸心慌、失眠健忘、貧血等。
    小麥粥：浮小麥30克，粳米100克，大棗10枚，同煮成粥。有養心神，補脾胃，止虛汗等作用，適用于心氣不足所致的心悸不安、失眠等。
    桂圓蓮子粥：桂圓肉15克，蓮子15克，大棗10枚，粳米100克，同煮成粥，加適量白糖。有益心寧神，養心健脾的作用，適用于心血不足、脾氣虛弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。
    酸棗仁粥：酸棗仁（打碎）10克，粳米100克，同煮成粥。有養陰寧心，補肝安神的作用，適用于心肝血虛所致的心煩失眠、心悸、體虛自汗等。
    蜂王漿：鮮王漿200毫克，用溫水沖服，或加適量蜂蜜調味。有養心健脾，滋補強壯的作用，適用于心脾虛損所致的心慌氣短、失眠健忘、軀體衰弱等。

(作者系：中國中醫研究院西苑醫院） 

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