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    按照國家和省食品藥品監督管理局的統一部署及要求，日前，安徽省阜陽市食品藥品監管部門對前一階段餐飲服務食品安全整頓進行階段性檢查，深入推進整頓工作，確保整頓目標的實現。 
    
    為做好檢查工作，阜陽市食品藥品監督管理局印發了《關于開展餐飲服務食品安全整頓階段性檢查工作的通知》，要求各地一要高度重視，迅速部署，將檢查內容和要求，層層分解，落實到位。二要按照通知中的檢查內容，迅速開展自查和檢查，發現問題及時整改。三要按照時限認真進行自查。 
    
    此次餐飲服務食品安全整頓階段性檢查工作分為自查和抽查兩個步驟。內容包括：明確餐飲服務食品安全整頓的組織機構及餐飲服務食品安全整頓工作實施方案制訂情況，切實落實餐飲服務食品安全監管職能和監管責任；嚴厲查處餐飲服務環節無證經營行為的情況；重點整頓學校食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位的情況；查處餐飲服務提供者采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為的情況；加大對餐飲服務提供者經營熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐飲具清洗消毒等重點環節監督檢查力度的情況；在餐飲服務環節繼續開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的情況；2009年餐飲服務食品安全重點監督檢查及抽驗工作完成情況。 
    
    目前，阜陽市所屬各縣市區正在積極有序開展餐飲服務食品安全整頓階段性檢查工作。