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云南省啟動餐飲服務食品安全“百千萬”示范工程建設
據SFDA網站訊 近日,云南省食品藥品監督管理局和省政府新聞辦、省發改委、省教育廳、省住建廳、省商務廳聯合啟動餐飲服務食品安全“百千萬”示范工程建設活動。
示范工程建設將以創建餐飲服務食品安全示范單位,樹立先進典型,推廣先進經驗為主要內容,始終堅持政府推動與企業爭創相結合、分類指導與分級聯創相結合、分步推進與重點突破相結合、扶持與企業自愿相結合,采取分級管理、動態發展、典型示范的辦法,以學校食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲服務食品安全監管為重點,創新餐飲服務食品安全監管機制,落實餐飲服務食品安全工作責任,規范餐飲服務食品安全秩序,提升餐飲服務食品安全保障水平。
通過示范工程建設,爭取到2015年在全省創建25個省級餐飲服務示范縣(區、市)、50條省級餐飲服務示范街、200個餐飲服務示范單位(店、食堂)、州(市)、縣(區、市)若干個示范鄉鎮、示范街、示范單位,并爭取創造國家級餐飲服務食品安全示范單位,形成點線面相結合的餐飲服務食品安全示范群體,充分發揮示范單位的輻射帶動作用,促進全省餐飲服務食品安全保障水平穩步提升。
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