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   據SFDA網站訊  近日，江蘇省食品藥品監督管理局在南京市舉行儀式，全面啟動餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設。
    按照國家食品藥品監督管理局統一部署，江蘇省局聯合省商務廳研究制定了江蘇省餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設實施方案，力爭到“十二五”期末，在全省建成一批餐飲服務食品安全示范縣（市、區）、餐飲服務食品安全示范街及餐飲服務食品安全示范單位，形成點、線、面相結合，多層次、全方位、全業態餐飲服務食品安全示范群體，通過發揮示范群體的引領帶動及輻射作用，促進全省餐飲服務食品安全保障水平的進一步提高。
    在啟動儀式上，江蘇省局負責人強調，全省各級餐飲服務監管部門，要高度重視、精心組織、積極謀劃，確保百千萬示范工程建設起好步、開好頭。一是提高認識，增強搞好示范工程建設的責任感，把示范工程建設當作全省餐飲服務食品安全監管的一項重要工作，做到精心組織，有效實施。二是明確目標，全力做好示范工程建設組織工作。通過加強組織領導，健全組織領導機構，把餐飲服務食品安全百千萬示范工程建設擺上重要議事日程、放在突出位置抓緊抓好。三是健全制度，確保示范工程建設扎實推進。研究制定評定辦法和實施細則，保證評定工作科學、客觀、公正和具有可操作性。四是因地制宜，開創具有江蘇特色的示范工程建設新路子。堅持將示范工程建設放到餐飲服務食品安全監管工作全局中去研究、去謀劃、去部署，做到兩者相互促進、相互提高，通過及時總結工作經驗，著力創新工作思路與工作機制，努力開創符合江蘇餐飲服務食品安全監管實際、具有江蘇特色的示范工程建設的新路子。