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    據(jù)中國醫(yī)藥報(bào)山東訊  近日,煙臺市政府提出了把煙臺打造成“食品安全城市”的目標(biāo),并圍繞這一目標(biāo)建立實(shí)施了食品安全監(jiān)管、責(zé)任、評價(jià)、信用、應(yīng)急五個(gè)體系。
     
     分工合作的監(jiān)管體系 該市食品安全協(xié)調(diào)委員會在明確食品安全相關(guān)職能部門的職責(zé)的基礎(chǔ)上，采取分工合作的辦法進(jìn)行監(jiān)管。 
    
     權(quán)責(zé)分明的責(zé)任體系 該市政府與各縣市區(qū)政府、各食品監(jiān)管部門簽訂了《食品安全責(zé)任書》，把食品安全工作納入了政府責(zé)任目標(biāo)考核，以下各級政府及食品安全監(jiān)管部門也分別簽訂了《食品安全責(zé)任書》，使食品安全監(jiān)管責(zé)任得到層層落實(shí)。 
    
     科學(xué)完整的評價(jià)體系 該市食品安全協(xié)調(diào)委員會組織了食品放心工程綜合評價(jià)培訓(xùn)，要求各部門根據(jù)《煙臺市食品放心工程規(guī)劃》，向市協(xié)調(diào)委員會提交各自的落實(shí)方案，由該委員會依據(jù)《食品放心工程綜合評價(jià)細(xì)則》組織對落實(shí)情況進(jìn)行考評。 
    
     規(guī)范系統(tǒng)的信用體系 該市食品安全協(xié)調(diào)委員會印發(fā)了《2006年食品安全信用體系建設(shè)實(shí)施方案》，提出了“千家食品企業(yè)信用工程”。 
    
     統(tǒng)一高效的應(yīng)急體系 該市政府印發(fā)了《煙臺市食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》，保證應(yīng)急體系做到統(tǒng)一指揮、反應(yīng)靈敏、協(xié)調(diào)有序、運(yùn)轉(zhuǎn)高效。