“鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。”唐代詩人肖行藻的這首古詩，描述的是楊貴妃服用阿膠養(yǎng)顏駐術(shù)倍受恩寵的故事。阿膠自古以來就被譽為“補血圣藥”“滋補國寶”，歷代《本草》皆將其列為“上品”，稱其為“圣藥”，與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。

　　據(jù)史料考證，阿膠的應(yīng)用迄今已有兩千年的歷史，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。《水經(jīng)注》：“東阿縣有大井，其巨若輪，深六、七丈，歲常煮膠”。南朝梁代著名醫(yī)學(xué)家陶弘景曰：“出東阿，故曰阿膠也。今東都下亦能作之。用皮亦有老少。膠則有清濁，凡三種，清薄者畫用；厚而清者名為盆覆膠，作藥用之；濁黑者可膠物，不入藥用”。這也道出了阿膠的正宗源頭——東阿縣。

　　阿膠作為傳統(tǒng)中藥，很多古書的記載古代熬制阿膠的原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。直到唐代，人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，遂改用驢皮，并沿用至今。

　　阿膠味甘，性平，能補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，肌痿無力，心煩不眠，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。阿膠善于治療血虛引起的各種病癥，并通過補血起到滋潤皮膚的作用，還能調(diào)經(jīng)保胎、增強體質(zhì)、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老。