人人都希望擁有一頭濃密的秀發，但現實生活中，很多人都被脫發問題困擾。美國“家庭療法”網站介紹了一些有助預防脫發、促進頭發生長的食物，可供大家參考。

　　鮭魚。鮭魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進頭發生長。鮭魚還富含大量蛋白質和包括維生素B12內的B族維生素，以及各種礦物質，這些營養素綜合發揮作用，可促進頭發生長，并防止過多脫發。

　　葵花籽。葵花籽富含可預防脫發的多種營養素，如蛋白質、鋅、硒、鉀、鐵、鎂、維生素E、歐米伽6脂肪酸等。

　　核桃。核桃是富含歐米伽3脂肪酸的堅果之一。其中豐富的維生素H和維生素E有助于保護細胞DNA免受損傷，可保持頭發光澤靚麗。

　　紅薯。紅薯富含β胡蘿卜素，這種營養素在體內轉化成維生素A，能促進頭發和頭皮組織細胞的健康生長。紅薯還富含維生素C、銅和鐵等有益頭發健康的營養素。

　　菠菜。菠菜等綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質以及各種植物抗氧化成分，能給頭發生長提供全面的營養，有效預防脫發。（姚力杰）