中國食品藥品網訊（通訊員 陳冰珊 陳秀嬌） 為加強學校食堂及校園周邊食品安全監管，保障廣大師生飲食安全，福建省福州市鼓樓區市場監管局近日開展了春季校園及周邊食品安全專項整治行動。

       專項整治行動以學校食堂及校園周邊食品經營單位、學生營養餐配送企業等為重點，查處制度不健全、經營不規范、證照不齊全和銷售不符合規定食品等經營行為。

　　據了解，本次專項整治行動鼓樓區市場監督管理局共出動執法人員512人次，行動覆蓋全區127所學校及學校食堂，檢查食品經營企業493家次，指導122家企業建立健全進貨查驗制度。

　　鼓樓區市場監督管理局高度重視學校食堂及校園周邊食品安全，還督促轄區內的學校食堂落實原料采購、清洗消毒、用水衛生等制度，規范加工制作行為；通過遠程教育培訓系統平臺指導127所學校食堂的食品安全管理員完成培訓系統注冊，200多名從業人員完成40學時學習并通過考試；督促指導學校完成“一品一碼”食品安全信息追溯管理工作。