2019年2月12日至13日，由聯合國糧農組織、世界衛生組織和非洲聯盟共同召開的首屆國際食品安全大會在埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴舉行。國家市場監督管理總局副局長孫梅君率中國代表團全程參加了會議，并在部長級會議上發言。

　　孫梅君指出，中國有13億多人口，保障食品安全具有特殊重要的意義，也面臨與其他國家不一樣的挑戰，既要保障數量安全，又要保障質量安全。黨和政府高度重視食品安全，始終把食品安全工作作為一項重大的政治任務來抓，作為公共安全領域優先治理的問題，按照習近平總書記提出的“四個最嚴”的要求，健全法規標準，完善監管體制，強化綜合監管，加大投入支撐，不斷提高食品安全治理能力。針對食品產業鏈條長、涉及部門多，國務院成立食品安全委員會，建立統籌協調機制，致力于推進食品安全跨部門政策協調、跨區域協作聯動，立足于維護健康、促進健康，形成了適合中國國情的食品安全治理模式，食品安全狀況不斷好轉，公眾食品安全基本得到保障。中國食品安全工作雖然起步較晚但進步的速度較快，充分體現了中國特色社會主義的制度優勢。

　　孫梅君表示，食品安全具有最廣泛的利益相關方，治理食品安全問題具有長期性復雜性，需要政府、企業、行業組織、消費者和社會各方面共同努力，形成社會共治良好局面。隨著食品供應鏈全球化，需要各國在法規標準、生產貿易、技術創新、污染防治等多方面加強合作交流，共同應對全球食品安全面臨的挑戰，減少食源性疾病風險。本次會議是一個良好開端，為更加有效的合作提供了良好契機，也有利于“一帶一路”沿線國家食品安全共治共享；會議提出的倡議有利于提升各國食品安全工作的領導力，構建一個更加充足、安全、營養的食品供應體系。

　　大會就防控食源性疾病及加大食品安全投入、氣候變化下安全穩定的食品供給、科技創新數字化助推食品安全、賦予消費者以養成健康飲食習慣和支持可持續食品供給等四個專題展開了討論。會議達成了旨在推動各利益相關方特別是政府做出政治承諾，合力維護食品安全的《亞的斯亞貝巴聯合聲明》。