此前，《人民日報(bào)》發(fā)布了“2018年十大‘科學(xué)’流言求真榜”，其中有一條流言稱，“科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，間質(zhì)是人體最大的器官”。那么，什么是間質(zhì)？為何有這種說法？流言背后的真相是什么？為此，人民網(wǎng)科普中國采訪了南通大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授鄧自發(fā)。

　　（《人民日報(bào)》2019年01月11日報(bào)道截圖）

　　鄧自發(fā)介紹稱，人體器官是由幾種不同類型的組織經(jīng)發(fā)育分化并相互結(jié)合構(gòu)成的具有一定形態(tài)和功能的結(jié)構(gòu)。人體有四大基本組織，即上皮組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織、肌肉組織，而所有的人體器官都是由這幾種組織構(gòu)成，例如胃就是由上皮組織、肌肉組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織構(gòu)成，這些組織緊密聯(lián)系在一起，共同協(xié)作實(shí)現(xiàn)了人體的消化、吸收這一特定功能。

　　那么，間質(zhì)是什么呢？鄧自發(fā)指出，間質(zhì)是由若干結(jié)締組織、膠原蛋白和內(nèi)襯細(xì)胞組成的網(wǎng)狀微型液體腔。間質(zhì)不是新名詞或者新概念，更談不上是新發(fā)現(xiàn)。早在上世紀(jì)50年代，國際上就曾有過關(guān)于間質(zhì)的報(bào)道，我國陳閱增教授主編的《普通生物學(xué)》中也有提及。

　　鄧自發(fā)表示，之所以有說法稱“間質(zhì)是人體最大的器官”，主要有兩個原因。一是因?yàn)殚g質(zhì)存在范圍廣，不論是在皮下還是內(nèi)臟中，都發(fā)現(xiàn)了間質(zhì)的“身影”；二是人體中存在大量水分，這些水分一大半都在細(xì)胞里，一部分在心臟、血管、淋巴結(jié)和淋巴管中間，而剩下的就存在于間質(zhì)中了，這就造成了間質(zhì)比重大的假象。而事實(shí)上，如果單從分布和比重的角度看，脂肪是最大的。所以，由此認(rèn)為“間質(zhì)是人體最大的器官”是缺乏科學(xué)性的。

　　針對“間質(zhì)是人體最大器官”這一說法，鄧自發(fā)辟謠稱，從結(jié)構(gòu)上看，間質(zhì)不是由幾種不同組織構(gòu)成，而且本身就存在于器官中；從功能上看，間質(zhì)并沒有明確的功能。因此，無論是從結(jié)構(gòu)還是功能角度來看，間質(zhì)都不符合器官的界定標(biāo)準(zhǔn)，所以間質(zhì)稱不上是器官，更別說是人體最大的器官了。（受訪專家：南通大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授鄧自發(fā) 本文由中國人民解放軍總醫(yī)院第一附屬（304）醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)）